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    万能こってりだれ!

    豚ヒレのみそごまあえ

    柔らかい豚ヒレを揚げ焼きにして外側をカリッと♪ 脂肪分も少なく淡白な豚ヒレと味噌だれの相性抜群! 季節の野菜を入れてアレンジしてください!

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    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      351kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 豚ヒレ肉 200g
    • にんじん 1/2本
    • さやいんげん 6本
    • 塩こしょう 適量
    • 片栗粉 適量
    • サラダ油 適量
    • 白すりごま 大さじ3
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ1
    • みそ 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      いんげんは3等分に、にんじんは薄切りに切る。

    2. 2.

      耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する。

    3. 3.

      豚肉は1cm幅に切り、手で押すようにして伸ばし、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を1cm程入れて熱し、豚肉を入れ、中火で両面を揚げ焼きにする。

    5. 5.

      ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。

    6. 6.

      にんじん、いんげん、豚肉、白すりごまを入れて混ぜ合わせる。