DELISH KITCHEN

具だくさん♪

豚ヒレブロックときのこのトマト煮

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    294kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

豚ヒレ肉とたっぷりのきのこを 炒めてトマトで煮込みます。 スパゲティやパンと合わせても♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉を1cm幅に切り、塩、こしょうをふる。薄力粉をまぶす。

  2. 2

    にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。エリンギは根元を切り落とし、手で割く。まいたけは根元を切り落とし、手でほぐす。グリーンオリーブは輪切りにする。

    ポイント

    しめじやしいたけ、マッシュルームなど他のきのこでもOK♪

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れて中火で熱し、にんにくの香りが立ったら豚肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    エリンギ、まいたけを加えさっと炒め、グリーンオリーブ、☆を加える。時々混ぜながら弱火で10分煮る。

    ポイント

    器に盛り、パセリをふる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • chisagon

    茄子もプラスしました。 少し味が物足りなかったので、コンソメと醤油を少々足しました。 ヒレ肉で肉感はしっかりで、脂身がない分あっさりとたくさん食べれます。
  • こめこ

    インゲン豆を追加しました。野菜はなんでも合うと思います。少し味が物足りなく感じたのでウスターソース、コンソメ少し足しました。豚ひれ肉はヘルシーで食べ応えがあるので、メニューにあって嬉しいです。簡単なのにお肉柔らかくできて満足です。また作ります。
  • りおう

    完熟のフレッシュトマトで煮込んでみました!豚ヒレでボリューム感、キノコ類の旨味、トマトのコクとサッパリ感で大変美味しく出来ました♪ちなみにパスタに乗せてみました。キノコの種類を変えたりしてリピートしたいです♪呑みたくなる一品です(*^^*)
  • はるちゃん

    とても美味しくできました。ちょっとおしゃれな夕食になりました。出来上がりの量が多くてボリュームたっぷりでした。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。