新発見の美味しさ!
しらすカツ

3.1

調理時間

約10分

費用目安

300円前後

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しらすをたっぷりと使用したカツをご紹介!揚げたてサクサクが美味しい♪お弁当にもぴったりの一品です。

  • カロリー

    261kcal

  • 炭水化物

    20.3g

  • 脂質

    13.5g

  • たんぱく質

    13.2g

  • 糖質

    19.6g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ポリ袋にはんぺんを入れて手でもみながら潰す。しらす、塩こしょうを加えてもむ。

  2. 2

    4等分にして楕円型に形ととのえる(たね)。

  3. 3

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順にまぶす。

  4. 4

    鍋に底から2cmほどの高さまでサラダ油を入れて170℃になるまで中火で熱し、3を入れて上下を返しながらきつね色になるまで3分ほど揚げる。

注意事項

・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。

・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。

・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。

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