うまみたっぷり!
エリンギとしらすのアヒージョ
調理時間
約30分
カロリー
725kcal
費用目安
900円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
肉厚なエリンギはアヒージョにしても食べ応え抜群! しらすのうまみも溶け込んだオイルと一緒にバゲットにのせて 食べると最高です!
手順
1
エリンギは食べやすい大きさに切り、にんにく、パセリは粗みじん切りにする。
2
小さめのフライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で香りが出るまで加熱する。
3
エリンギ、しらすを入れて、中火でエリンギに火が通るまで加熱する。塩を加え、パセリをかける。
レビュー
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- バゲットにつけながら食べるお料理なのですね❣️ご飯のおかずにしましたが、オリーブオイルは意外とあっさりしていて、食べやすかったです😊
ぴんくふぇありー