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うまみたっぷり!

エリンギとしらすのアヒージョ

肉厚なエリンギはアヒージョにしても食べ応え抜群! しらすのうまみも溶け込んだオイルと一緒にバゲットにのせて 食べると最高です!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    725kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    エリンギは食べやすい大きさに切り、にんにく、パセリは粗みじん切りにする。

  2. 2.

    小さめのフライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で香りが出るまで加熱する。

  3. 3.

    エリンギ、しらすを入れて、中火でエリンギに火が通るまで加熱する。塩を加え、パセリをかける。