しらす棒餃子

手順

1. 1

   ねぎはみじん切りにする。大葉は3等分に切る。

2. 2

   豆腐はキッチンペーパーに包み耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで1分加熱し、水気を切る。

3. 3

   豆腐の入ったボウルに☆を入れて豆腐を潰しながらよく混ぜる。

4. 4

   餃子の皮に大葉、たねをのせ、棒状に包む。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、餃子を並べて焼き色がつくまで2分中火で焼き、裏返し、水を加えてふたをして、1分中火で焼く。 ふたを外し、ごま油を加えて中火で2分焼き、焼き色をつける。