包丁&ボウルいらず！
薔薇餃子

手順

1. 1

   ビニール袋に豚ひき肉、ごま油、塩、にんにく、生姜、片栗粉を入れる

2. 2

   ねぎをはさみで縦に4等分に切り、端から細く切りながら1に入れる

3. 3

   2をよく揉む

4. 4

   餃子の皮を3枚並べ、端を1cmほど重ねて水をつけてとめる

5. 5

   3の端を少し切って4の上に絞り出す

6. 6

   上側のふちの少し下に水をつけてとめ、端から巻いて巻き終わりを水でとめて形を整える

7. 7

   フライパンにサラダ油をひき、6を並べる

8. 8

   中火で焼き、焼き色がついたら水を加えてふたをし、6分蒸し焼きにする

9. 9

   ふたを開け、水気を飛ばしたら完成