デリッシュキッチン

香ばしい濃厚だれ♪
まぐろのごまみそ漬け丼

4.2

調理時間

60

費用目安

500前後

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濃厚みそだれに酢を効かせてさっぱりと! たれにまぐろをしっかり漬けることで 口の中に旨味がいっぱい広がります♪

  • カロリー

    488kcal

  • 炭水化物

    78.5g

  • 脂質

    5.5g

  • たんぱく質

    26.7g

  • 糖質

    77g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • マグロ[刺身] 1柵(150g)
  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 大葉 2枚
  • わさび適量
  • ☆ごまみそだれ
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • みそ大さじ1
  • 白すりごま大さじ1
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1

    マグロは薄切りにする。

  2. 2

    保存袋に☆を入れてもみ込み、マグロを加えてさらにもみ込む。冷蔵庫で1時間ほど漬ける。

  3. 3

    器にごはんを盛り、大葉とまぐろをのせる。お好みでわさびを添える。

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