わさびドレッシングをかけて！
サーモンのローズカルパッチョ
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(2件)
調理時間
約15分
費用目安
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まるでお花畑のようなサーモンのローズカルパッチョのレシピです！ 本わさびの風味がピリッとサーモンの味を引き締める！ 「本生」の贅沢な風味と香りをたっぷり楽しめますよ♪
材料 【2人分】
- サーモン (刺身用) １８０g
- ミニトマト 1個（角切り）
- ☆ドレッシング
- Ｓ＆Ｂ本生 本わさび10cm（小さじ1）
- オリーブオイル大さじ1
- 塩小さじ1/3
- 酢大さじ1/2
- 仕上げ
- パプリカ（黄） 適量（7-8mm角切り）
- イタリアンパセリ適量
手順
1
サーモンはそぎ切りにし、ミニトマトを小さく切る
2
☆の材料をボウルに入れて混ぜる
3
器にサーモンを花のように巻いて置き、花の中心にパプリカをのせる。パセリを葉に見立てて盛りつけ、ミニトマトを飾る
4
ドレッシングをかける
レビュー
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