かぶと牛肉のごちそうサラダ

手順

1. 1

   かぶは葉を切り離す。かぶは皮をむいてそれぞれ4等分のくし形に切り、葉は3cm幅に切る。ミニトマトは半分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛肉を入れて塩こしょうをふり、肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   かぶを加えてやわらかくなるまで炒める。かぶの葉を加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   ボウルに玉ねぎ、☆を入れて混ぜ、3の炒めた具材、ミニトマトを加えて混ぜる。