卵がふわふわ♪

豚肉の卵とじ

Name: 卵がふわふわ♪ 豚肉の卵とじ
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: 豚こま切れ肉 200g; 溶き卵 2個分; 玉ねぎ 1/2個; 三つ葉 1/4束; サラダ油 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ1; しょうゆ 大さじ1; 和風顆粒だし 小さじ1/2; 水 200cc

4.2

(

44件

)

調理時間
約15分
カロリー
437kcal
費用目安
300円前後

炭水化物
12.1g
脂質
28.2g
たんぱく質
27g
糖質
11.2g
塩分
1.9g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

忙しいときにもさっと作れるお手軽レシピ！ごはんのおかずとしてはもちろん、ごはんにのせてもおいしいです♪

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佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士/食育スペシャリスト

材料【2人分】

豚こま切れ肉 200g
溶き卵 2個分
玉ねぎ 1/2個
三つ葉 1/4束
サラダ油大さじ1
☆調味料
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
しょうゆ大さじ1
和風顆粒だし小さじ1/2
水200cc

料理を楽しむにあたって

手順

1
玉ねぎは薄切りにする。三つ葉は根元を切り落とし3㎝幅に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、☆、玉ねぎを加えて煮立ったら蓋をして、弱火で5分程煮る。
3
2に溶き卵をまわし入れ、半熟状になったら火を止め、ふたをして1分程蒸らす。
4
3を器に盛り、三つ葉をのせる。

レビュー

4.2

(

44件

)

※レビューはアプリから行えます

ジミー
ご飯にのせて食べました。
あらん
簡単で美味しかったです！
ばぁば
汁を少なくして作りました
ひかり
お醤油2倍、顆粒だし2倍でちょうどいいです。水も半分で大丈夫でした。とても簡単にでき、美味しいです😋

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このレシピの作成者

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士/食育スペシャリスト

介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動を中心に活動。DELISH KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを中心に1200レシピ以上考案。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい！」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。