半熟卵がおいしい！
厚切りベーコンエッグ
調理時間
約15分
カロリー
470kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
0.6g
脂質
40.7g
たんぱく質
23.2g
糖質
0.6g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
朝食にぴったりのベーコンエッグのご紹介！厚切りのベーコンを使って食べ応え抜群です。白身の端がカリカリになるまで焼くのがおいしさの秘訣です！パンやサラダと一緒にお召し上がりください♪
手順
1
フライパンにロングベーコンを並べ、弱めの中火で加熱する。焼き色がついたら裏返す。
2
ロングベーコンを端によせ、空いているところに卵を入れる。
ポイント
卵はフライパンに直接割り入れず、小さめの容器にあらかじめ割り入れておくと殻が入ってしまうなどの失敗が防げます。
3
弱火にし、白身の端がこんがりとし、黄身が好みのかたさになるまで焼く。
ポイント
ふたをせずに弱火でゆっくり焼くことで黄身の色が鮮やかな目玉焼きが作れます。
4
器に盛り、卵に塩こしょうをふる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ベーコンはブロックベーコンを厚切りにしてボリュームを出しました。ジブリ飯の『ハウルのベーコンエッグ』を意識しました。簡単に美味しく出来ました。
yos
基本のレシピ、料理の練習によい、しっかり取り組むと難しい料理だと思った
ケン