ふわふわ感がやさしい♪
親子とじ蕎麦
調理時間
約20分
カロリー
594kcal
費用目安
300円前後
蕎麦でもやっぱり美味しい☆ 鶏肉と卵の王道コンビ◎
手順
1
ねぎ、鶏肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに卵を割り、混ぜる。
2
湯をわかし、蕎麦を表記時間通りゆでる。
3
鍋にめんつゆ、水を入れてひと煮立ちさせ、鶏肉、ねぎを加えて、再びふたをして中火で7分煮る。
4
水溶き片栗粉を加えて、とろみがついたら卵を加えて固まるまで加熱する。器に蕎麦を盛り、つゆをかける。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
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- 長ねぎがなかったので玉ねぎで作りました。半量で一人分作ったら思いの外スカスカになってしまったので、卵2個でもよかったなぁ…
SK