DELISH KITCHEN
鶏肉を使って食べ応え抜群!とりそばの人気レシピ25選

鶏肉を使って食べ応え抜群!とりそばの人気レシピ25選

作成日: 2023/08/28

更新日: 2023/09/28

鶏肉を使ったそば料理のレシピを簡単動画でご紹介。「鶏南蛮そば」や「月見とろろ南蛮そば」など25本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「鶏南蛮そば」のレシピ動画

    だし香る贅沢つゆ!
    鶏南蛮そば

    4.4

    (
    103件
    )

    鶏肉の旨味たっぷりの素早くできる鶏南蛮そばのご紹介です!焼いた長ねぎが香ばしい♪ 夜食におすすめの一品です。トッピングに三つ葉を使うと色合いが良いですよ!※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年11月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      659kcal

    • 費用目安

      500前後

    蕎麦[乾麺] 鶏もも肉  しめじ 長ねぎ サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「山菜鶏そば」のレシピ動画

    じんわりおいしい♪
    山菜鶏そば

    4.3

    (
    30件
    )

    こんがりと焼いた鶏肉の香ばしさと、山菜のうまみがおそばにからみます!お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      548kcal

    • 費用目安

      400前後

    蕎麦[乾麺] 鶏もも肉 山菜[水煮] 塩 サラダ油 水 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏とろろそば」のレシピ動画

    鶏肉の旨味が広がる♪
    鶏とろろそば

    4.2

    (
    33件
    )

    鶏肉の出汁をとったそばつゆにとろろをのせたシンプルで飽きのこないおいしさです!鶏肉は旨味のあるもも肉をお使いください。お好みで卵黄をのせて月見そばにするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      519kcal

    • 費用目安

      500前後

    蕎麦[ゆで] 鶏もも肉 長芋 長ねぎ 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「月見とろろ南蛮そば」のレシピ動画

    まん丸満月♡
    月見とろろ南蛮そば

    4.5

    (
    25件
    )

    月見そばとは、生卵が入ったそばの一種です。今回は鶏南蛮そばにとろろと卵をのせて豪華な月見そばにアレンジした人気レシピをご紹介します。一杯で大満足の一品♪卵を割ってかき混ぜて食べるもよし、卵を沈めて白身を固めてから食べるのもよし!お好きな食べ方でお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      717kcal

    • 費用目安

      400前後

    そば 鶏もも肉 卵 ねぎ 長いも サラダ油 細ねぎ(刻み) 水 和風顆粒だし 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏みぞれ蕎麦」のレシピ動画

    優しい味で食べやすい♪
    鶏みぞれ蕎麦

    4.4

    (
    22件
    )

    大根おろしのふわふわ食感が◎ ほんのりしょうが風味がアクセントに! あっさり食べたい時におすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      200前後

    蕎麦(乾麺) 鶏もも肉  大根 細ねぎ(刻み) 水 めんつゆ(3倍濃縮) おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷たい鶏つけ蕎麦」のレシピ動画

    鶏だし広がる♪
    冷たい鶏つけ蕎麦

    4.1

    (
    17件
    )

    鶏の蒸し汁も残さず使って旨味たっぷりのつゆを作ります。レンチンしたねぎは甘さが出ておいしさUP♪つゆはお湯、水で割るとスープとして最後まで味わえます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      572kcal

    • 費用目安

      400前後

    蕎麦[乾麺] 鶏むね肉 長ねぎ 酒 白すりごま めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「しっぽくそば」のレシピ動画

    ほっこりする味♪
    しっぽくそば

    4.5

    (
    13件
    )

    しっぽくそばのご紹介です。鶏肉や野菜を煮た具沢山の汁をかけていただきます。鶏肉のうまみが野菜に染み込み絶品です。寒い季節にぴったりの一品!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      542kcal

    • 費用目安

      400前後

    蕎麦[乾麺] 鶏もも肉 さつま揚げ 大根 にんじん しいたけ 細ねぎ(刻み) 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カレー鶏そば」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    カレー鶏そば

    3.8

    (
    15件
    )

    だしとカレーの相性が抜群◎ ささっと作れるお手軽そばです。 カレー粉のほのかな風味で食欲もUP!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      573kcal

    • 費用目安

      200前後

    そば 鶏もも肉 ねぎ めんつゆ(3倍濃縮) カレー粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏塩そば」のレシピ動画

    あっさり塩だし!
    鶏塩そば

    3.5

    (
    12件
    )

    鶏の旨みたっぷりの、あっさり塩味のそばに仕上がります♪ 水菜やねぎ、かいわれなど野菜を増やしても美味しい! さっぱり食べたい時にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      590kcal

    • 費用目安

      400前後

    蕎麦[乾麺] 鶏もも肉  ねぎ 塩 レモン[国産] 水 鶏ガラスープの素 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「けんちん蕎麦」のレシピ動画

    具材たっぷり♪
    けんちん蕎麦

    4.5

    (
    9件
    )

    食材の旨味がたっぷり♪ 体温まる優しいレシピです☆ 冷蔵庫の余り物食材でどうぞ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      639kcal

    • 費用目安

      500前後

    蕎麦(乾麺) 鶏むね肉 大根 にんじん 里芋 ねぎ みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とまいたけの蕎麦」のレシピ動画

    一品で満足♪
    鶏肉とまいたけの蕎麦

    4.0

    (
    7件
    )

    ほっこり気分を味わえる蕎麦レシピをご紹介♪鶏肉とまいたけの旨味がだしにたっぷり溶け出し、蕎麦の味を引き立てます!寒い日にぴったりなメニューですので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      636kcal

    • 費用目安

      200前後

    蕎麦[乾麺] 鶏もも肉 まいたけ めんつゆ[3倍濃縮] 水 長ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とうじそば」のレシピ動画

    ぽかぽか気分♪
    とうじそば

    4.6

    (
    5件
    )

    長野県奈川に古くから伝わる”とうじそば”は、そばをつゆにつけることを意味する「湯じ」が語源といわれています。具材には山菜やきのこ、季節の青菜が使われます。本来はそばを竹で編んだカゴに入れて温めますが、今回は味噌こしを使って再現します。蕎麦はひと玉ずつ温め、たっぷりの具材とつゆをかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      579kcal

    • 費用目安

      500前後

    蕎麦[生] 鶏もも肉 油揚げ しめじ しいたけ 長ねぎ 山菜[水煮] 水 酒 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりと肉そぼろ蕎麦」のレシピ動画

    梅が隠し味!
    きゅうりと肉そぼろ蕎麦

    4.7

    (
    4件
    )

    梅干しとみょうがの風味が口いっぱいに広がる簡単そばレシピのご紹介!鶏そぼろはレンジで手軽に作りましょう♪きゅうりの食感もポイント♪普段の食事にはもちろん、さらっと食べれられるので食欲のない時にもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆでそば 鶏ひき肉 きゅうり みょうが 梅干し 細ねぎ 酒 みりん 塩 めんつゆ(3倍濃縮) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とれんこんの蕎麦」のレシピ動画

    めんつゆで簡単!
    鶏肉とれんこんの蕎麦

    4.7

    (
    4件
    )

    ほっこり気分を味わえる蕎麦レシピをご紹介♪鶏肉とれんこんがたっぷり入って食べ応えも満点です。寒い日にぴったりなメニューですので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      707kcal

    • 費用目安

      300前後

    蕎麦[乾麺] 鶏もも肉 れんこん めんつゆ[3倍濃縮] 水 サラダ油 長ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「親子とじ蕎麦」のレシピ動画

    ふわふわ感がやさしい♪
    親子とじ蕎麦

    4.4

    (
    5件
    )

    蕎麦でもやっぱり美味しい☆ 鶏肉と卵の王道コンビ◎

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      594kcal

    • 費用目安

      300前後

    蕎麦(乾麺) 鶏もも肉 ねぎ 卵 めんつゆ(3倍濃縮) 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たっぷりせりの鶏南蛮蕎麦」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    たっぷりせりの鶏南蛮蕎麦

    3.6

    (
    3件
    )

    鶏の出汁が出たあったかいスープとそばが相性バッチリ! たっぷりのせりを上に乗せて♫ 食感とせりの香りも楽しめる一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      686kcal

    • 費用目安

      -

    蕎麦(乾麺) 鶏もも肉 せり ねぎ サラダ油 七味唐辛子 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ゆずそば」のレシピ動画

    後味スッキリ♪
    鶏ゆずそば

    4.6

    (
    5件
    )

    爽やかな柚子胡椒が香るお蕎麦です。 柔らかい鶏肉とトロトロのねぎが◎ ささっと食べたいお昼にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      621kcal

    • 費用目安

      200前後

    そば(乾麺) 鶏もも肉 ねぎ 細ねぎ(刻み) めんつゆ(3倍濃縮) 柚子胡椒 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷たい肉そば」のレシピ動画

    旨味広がる!
    冷たい肉そば

    冷たい肉そば(つったい肉そば)とは、コシの強い田舎蕎麦にコリっとした歯応えのある親鶏の肉とねぎをのせ、冷たい鶏だしのつゆを合わせた山形県河北町発祥の郷土料理です。今回はご家庭でも作りやすいよう、若鶏(鶏もも肉)を使ったアレンジレシピをご紹介します!シンプルながらも旨味がぎゅっと詰まった味わい深い一品です。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      681kcal

    • 費用目安

      400前後

    蕎麦[乾麺] 鶏もも肉 長ねぎ みりん 和風顆粒だし めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏ねぎそば」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ!
    鶏ねぎそば

    ねぎ油を絡めて食べるがっつりレシピ♪ レタスのシャキシャキ感がアクセント! 黒こしょうをたっぷりかけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      567kcal

    • 費用目安

      300前後

    中華麺 鶏むね肉 レタス ねぎ 酒 塩こしょう サラダ油 鶏がらスープの素 水 唐辛子(輪切り) 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉と里芋の蕎麦」のレシピ動画

    しっかり食べ応え♪
    鶏肉と里芋の蕎麦

    あたたかい蕎麦はいかがでしょうか♪ほっくりした里芋が蕎麦との相性抜群です。鶏もも肉がごろっと入り食べ応えもばっちりな一品!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      715kcal

    • 費用目安

      300前後

    蕎麦[乾麺] 鶏もも肉 里芋 めんつゆ[3倍濃縮] 水 サラダ油 長ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉としめじの蕎麦」のレシピ動画

    少ない材料で簡単に♪
    鶏肉としめじの蕎麦

    鶏肉の旨味がクセになる蕎麦レシピをご紹介!ご自宅でパパッと作れるので食事をさっと済ませたい日にもおすすめです。寒い日にお蕎麦でほっこり気分を味わってみるのはいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      637kcal

    • 費用目安

      200前後

    蕎麦[乾麺] 鶏もも肉 しめじ めんつゆ[3倍濃縮] 水 長ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉としいたけの蕎麦」のレシピ動画

    お手軽味付け♪
    鶏肉としいたけの蕎麦

    おうちで簡単に作れる蕎麦レシピをご紹介!鶏肉としいたけの旨味がたっぷり溶け出しただしで、そばをよりいっそう美味しく食べられます。寒い日にお蕎麦でほっこり気分を味わってみるのはいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      633kcal

    • 費用目安

      200前後

    蕎麦[乾麺] 鶏もも肉 しいたけ めんつゆ[3倍濃縮] 水 長ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「唐揚げそば」のレシピ動画

    食べ応え十分!
    唐揚げそば

    意外な組み合わせのそばレシピをご紹介します!熱々のそばに揚げたての唐揚げを豪快にのせた一品。ガッツリと食べたい時にぴったりです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      731kcal

    • 費用目安

      400前後

    蕎麦[乾麺] 鶏もも肉 長ねぎ[白い部分] 片栗粉 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが しょうゆ みりん 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とエリンギの蕎麦」のレシピ動画

    パパッと作れる!
    鶏肉とエリンギの蕎麦

    少ない材料で作れるお手軽蕎麦レシピをご紹介!鶏肉が入って旨味も食べ応えもバッチリ♪ランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      636kcal

    • 費用目安

      200前後

    蕎麦[乾麺] 鶏もも肉 エリンギ めんつゆ[3倍濃縮] 水 長ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉と里芋のつけ蕎麦」のレシピ動画

    ほっとする味!
    鶏肉と里芋のつけ蕎麦

    お箸がすすむつけ蕎麦レシピをご紹介!鶏肉と里芋が入ったつけ汁で、食べ応えも満点な一品です。今日のお昼ごはんにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      715kcal

    • 費用目安

      300前後

    蕎麦[乾麺] 鶏もも肉 里芋 めんつゆ[3倍濃縮] 水 サラダ油 長ねぎ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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