鶏肉を使って食べ応え抜群！とりそばの人気レシピ25選

作成日: 2023/08/28

更新日: 2023/09/28

鶏肉を使ったそば料理のレシピを簡単動画でご紹介。「鶏南蛮そば」や「月見とろろ南蛮そば」など25本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

だし香る贅沢つゆ！
鶏南蛮そば
4.4
(
115件
)
鶏肉の旨味たっぷりの素早くできる鶏南蛮そばのご紹介です！焼いた長ねぎが香ばしい♪ 夜食におすすめの一品です。トッピングに三つ葉を使うと色合いが良いですよ！※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年11月
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  659kcal
- 費用目安
  500円前後
蕎麦[乾麺] 鶏もも肉　しめじ長ねぎサラダ油めんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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じんわりおいしい♪
山菜鶏そば
4.3
(
33件
)
こんがりと焼いた鶏肉の香ばしさと、山菜のうまみがおそばにからみます！お好みで七味唐辛子をふってお召し上がりください。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  548kcal
- 費用目安
  400円前後
蕎麦[乾麺] 鶏もも肉山菜[水煮] 塩サラダ油水めんつゆ[3倍濃縮]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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鶏肉の旨味が広がる♪
鶏とろろそば
4.2
(
38件
)
鶏肉の出汁をとったそばつゆにとろろをのせたシンプルで飽きのこないおいしさです！鶏肉は旨味のあるもも肉をお使いください。お好みで卵黄をのせて月見そばにするのもおすすめです♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  519kcal
- 費用目安
  500円前後
蕎麦[ゆで] 鶏もも肉長芋長ねぎ酒みりん塩しょうゆ和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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まん丸満月♡
月見とろろ南蛮そば
4.6
(
31件
)
月見そばとは、生卵が入ったそばの一種です。今回は鶏南蛮そばにとろろと卵をのせて豪華な月見そばにアレンジした人気レシピをご紹介します。一杯で大満足の一品♪卵を割ってかき混ぜて食べるもよし、卵を沈めて白身を固めてから食べるのもよし！お好きな食べ方でお召し上がりください。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  717kcal
- 費用目安
  400円前後
そば鶏もも肉ねぎ長いもサラダ油水和風顆粒だし酒みりん砂糖しょうゆ卵細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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優しい味で食べやすい♪
鶏みぞれ蕎麦
4.5
(
24件
)
大根おろしのふわふわ食感が◎ ほんのりしょうが風味がアクセントに！あっさり食べたい時におすすめです！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  541kcal
- 費用目安
  200円前後
蕎麦[乾麺] 鶏もも肉　大根細ねぎ(刻み) 水めんつゆ(3倍濃縮) おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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鶏だし広がる♪
冷たい鶏つけ蕎麦
4.2
(
18件
)
鶏の蒸し汁も残さず使って旨味たっぷりのつゆを作ります。レンチンしたねぎは甘さが出ておいしさUP♪つゆはお湯、水で割るとスープとして最後まで味わえます！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  572kcal
- 費用目安
  400円前後
蕎麦[乾麺] 鶏むね肉長ねぎ酒白すりごまめんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ほっこりする味♪
しっぽくそば
4.5
(
15件
)
しっぽくそばのご紹介です。鶏肉や野菜を煮た具沢山の汁をかけていただきます。鶏肉のうまみが野菜に染み込み絶品です。寒い季節にぴったりの一品！ぜひお試しください♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  542kcal
- 費用目安
  400円前後
蕎麦[乾麺] 鶏もも肉さつま揚げ大根にんじんしいたけ細ねぎ(刻み) 水酒みりんしょうゆ和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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食欲そそる♪
カレー鶏そば
3.9
(
16件
)
だしとカレーの相性が抜群◎ ささっと作れるお手軽そばです。カレー粉のほのかな風味で食欲もUP！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  573kcal
- 費用目安
  200円前後
そば鶏もも肉ねぎめんつゆ（3倍濃縮）カレー粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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あっさり塩だし！
鶏塩そば
3.6
(
15件
)
鶏の旨みたっぷりの、あっさり塩味のそばに仕上がります♪ 水菜やねぎ、かいわれなど野菜を増やしても美味しい！さっぱり食べたい時にぜひお試しください♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  590kcal
- 費用目安
  400円前後
蕎麦[乾麺] 鶏もも肉　ねぎ塩レモン[国産] 水鶏ガラスープの素しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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具材たっぷり♪
けんちん蕎麦
4.4
(
10件
)
食材の旨味がたっぷり♪ 体温まる優しいレシピです☆ 冷蔵庫の余り物食材でどうぞ♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  639kcal
- 費用目安
  500円前後
蕎麦(乾麺) 鶏むね肉大根にんじん里芋ねぎみりん塩しょうゆ和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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一品で満足♪
鶏肉とまいたけの蕎麦
4.2
(
10件
)
ほっこり気分を味わえる蕎麦レシピをご紹介♪鶏肉とまいたけの旨味がだしにたっぷり溶け出し、蕎麦の味を引き立てます！寒い日にぴったりなメニューですので、ぜひお試しください。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  636kcal
- 費用目安
  200円前後
蕎麦[乾麺] 鶏もも肉まいたけめんつゆ[3倍濃縮] 水長ねぎ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ぽかぽか気分♪
とうじそば
4.6
(
6件
)
長野県奈川に古くから伝わる”とうじそば”は、そばをつゆにつけることを意味する「湯じ」が語源といわれています。具材には山菜やきのこ、季節の青菜が使われます。本来はそばを竹で編んだカゴに入れて温めますが、今回は味噌こしを使って再現します。蕎麦はひと玉ずつ温め、たっぷりの具材とつゆをかけてお召し上がりください♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  579kcal
- 費用目安
  500円前後
蕎麦[生] 鶏もも肉油揚げしめじしいたけ長ねぎ山菜[水煮] 水酒めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうがわさび
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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梅が隠し味！
きゅうりと肉そぼろ蕎麦
4.6
(
5件
)
梅干しとみょうがの風味が口いっぱいに広がる簡単そばレシピのご紹介！鶏そぼろはレンジで手軽に作りましょう♪きゅうりの食感もポイント♪普段の食事にはもちろん、さらっと食べれられるので食欲のない時にもおすすめの一品です。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  386kcal
- 費用目安
  400円前後
ゆでそば鶏ひき肉きゅうりみょうが梅干し細ねぎ酒みりん塩めんつゆ（3倍濃縮）水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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めんつゆで簡単！
鶏肉とれんこんの蕎麦
4.8
(
5件
)
ほっこり気分を味わえる蕎麦レシピをご紹介♪鶏肉とれんこんがたっぷり入って食べ応えも満点です。寒い日にぴったりなメニューですので、ぜひお試しください。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  707kcal
- 費用目安
  300円前後
蕎麦[乾麺] 鶏もも肉れんこんめんつゆ[3倍濃縮] 水サラダ油長ねぎ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ふわふわ感がやさしい♪
親子とじ蕎麦
4.4
(
5件
)
蕎麦でもやっぱり美味しい☆ 鶏肉と卵の王道コンビ◎
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  594kcal
- 費用目安
  300円前後
蕎麦（乾麺）鶏もも肉ねぎ卵めんつゆ（3倍濃縮）水片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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シャキシャキ食感♪
たっぷりせりの鶏南蛮蕎麦
4.0
(
4件
)
鶏の出汁が出たあったかいスープとそばが相性バッチリ！たっぷりのせりを上に乗せて♫ 食感とせりの香りも楽しめる一品です！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  686kcal
- 費用目安
  -
蕎麦（乾麺）鶏もも肉せりねぎサラダ油七味唐辛子酒みりん砂糖しょうゆ和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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後味スッキリ♪
鶏ゆずそば
4.6
(
5件
)
爽やかな柚子胡椒が香るお蕎麦です。柔らかい鶏肉とトロトロのねぎが◎ ささっと食べたいお昼にもおすすめです。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  621kcal
- 費用目安
  200円前後
そば（乾麺）鶏もも肉ねぎ細ねぎ（刻み）めんつゆ（3倍濃縮）柚子胡椒水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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旨味広がる！
冷たい肉そば
冷たい肉そば(つったい肉そば)とは、コシの強い田舎蕎麦にコリっとした歯応えのある親鶏の肉とねぎをのせ、冷たい鶏だしのつゆを合わせた山形県河北町発祥の郷土料理です。今回はご家庭でも作りやすいよう、若鶏(鶏もも肉)を使ったアレンジレシピをご紹介します！シンプルながらも旨味がぎゅっと詰まった味わい深い一品です。ぜひお試しください♪
- 調理時間
  約90分
- カロリー
  681kcal
- 費用目安
  400円前後
蕎麦[乾麺] 鶏もも肉長ねぎみりん和風顆粒だしめんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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食べ応えバッチリ！
鶏ねぎそば
ねぎ油を絡めて食べるがっつりレシピ♪ レタスのシャキシャキ感がアクセント！黒こしょうをたっぷりかけてお召し上がりください！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  567kcal
- 費用目安
  300円前後
中華麺鶏むね肉レタスねぎ酒塩こしょうサラダ油鶏がらスープの素水唐辛子（輪切り）酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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しっかり食べ応え♪
鶏肉と里芋の蕎麦
あたたかい蕎麦はいかがでしょうか♪ほっくりした里芋が蕎麦との相性抜群です。鶏もも肉がごろっと入り食べ応えもばっちりな一品！ぜひお試しください。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  715kcal
- 費用目安
  300円前後
蕎麦[乾麺] 鶏もも肉里芋めんつゆ[3倍濃縮] 水サラダ油長ねぎ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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少ない材料で簡単に♪
鶏肉としめじの蕎麦
鶏肉の旨味がクセになる蕎麦レシピをご紹介！ご自宅でパパッと作れるので食事をさっと済ませたい日にもおすすめです。寒い日にお蕎麦でほっこり気分を味わってみるのはいかがでしょうか♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  637kcal
- 費用目安
  200円前後
蕎麦[乾麺] 鶏もも肉しめじめんつゆ[3倍濃縮] 水長ねぎ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お手軽味付け♪
鶏肉としいたけの蕎麦
おうちで簡単に作れる蕎麦レシピをご紹介！鶏肉としいたけの旨味がたっぷり溶け出しただしで、そばをよりいっそう美味しく食べられます。寒い日にお蕎麦でほっこり気分を味わってみるのはいかがでしょうか♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  633kcal
- 費用目安
  200円前後
蕎麦[乾麺] 鶏もも肉しいたけめんつゆ[3倍濃縮] 水長ねぎ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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食べ応え十分！
唐揚げそば
意外な組み合わせのそばレシピをご紹介します！熱々のそばに揚げたての唐揚げを豪快にのせた一品。ガッツリと食べたい時にぴったりです♪ぜひお試しください。
- 調理時間
  約50分
- カロリー
  731kcal
- 費用目安
  400円前後
蕎麦[乾麺] 鶏もも肉長ねぎ[白い部分] 片栗粉薄力粉サラダ油酒しょうゆおろししょうがしょうゆみりん和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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パパッと作れる！
鶏肉とエリンギの蕎麦
少ない材料で作れるお手軽蕎麦レシピをご紹介！鶏肉が入って旨味も食べ応えもバッチリ♪ランチにいかがでしょうか？
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  636kcal
- 費用目安
  200円前後
蕎麦[乾麺] 鶏もも肉エリンギめんつゆ[3倍濃縮] 水長ねぎ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ほっとする味！
鶏肉と里芋のつけ蕎麦
お箸がすすむつけ蕎麦レシピをご紹介！鶏肉と里芋が入ったつけ汁で、食べ応えも満点な一品です。今日のお昼ごはんにいかがでしょうか♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  715kcal
- 費用目安
  300円前後
蕎麦[乾麺] 鶏もも肉里芋めんつゆ[3倍濃縮] 水サラダ油長ねぎ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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鶏肉を使って食べ応え抜群！とりそばの人気レシピ25選

だし香る贅沢つゆ！鶏南蛮そば

じんわりおいしい♪山菜鶏そば

鶏肉の旨味が広がる♪鶏とろろそば

まん丸満月♡月見とろろ南蛮そば

優しい味で食べやすい♪鶏みぞれ蕎麦

鶏だし広がる♪冷たい鶏つけ蕎麦

ほっこりする味♪しっぽくそば

食欲そそる♪カレー鶏そば

あっさり塩だし！鶏塩そば

具材たっぷり♪けんちん蕎麦

一品で満足♪鶏肉とまいたけの蕎麦

ぽかぽか気分♪とうじそば

梅が隠し味！きゅうりと肉そぼろ蕎麦

めんつゆで簡単！鶏肉とれんこんの蕎麦

ふわふわ感がやさしい♪親子とじ蕎麦

シャキシャキ食感♪たっぷりせりの鶏南蛮蕎麦

後味スッキリ♪鶏ゆずそば

旨味広がる！冷たい肉そば

食べ応えバッチリ！鶏ねぎそば

しっかり食べ応え♪鶏肉と里芋の蕎麦

少ない材料で簡単に♪鶏肉としめじの蕎麦

お手軽味付け♪鶏肉としいたけの蕎麦

食べ応え十分！唐揚げそば

パパッと作れる！鶏肉とエリンギの蕎麦

ほっとする味！鶏肉と里芋のつけ蕎麦

だし香る贅沢つゆ！
鶏南蛮そば

じんわりおいしい♪
山菜鶏そば

鶏肉の旨味が広がる♪
鶏とろろそば

まん丸満月♡
月見とろろ南蛮そば

優しい味で食べやすい♪
鶏みぞれ蕎麦

鶏だし広がる♪
冷たい鶏つけ蕎麦

ほっこりする味♪
しっぽくそば

食欲そそる♪
カレー鶏そば

あっさり塩だし！
鶏塩そば

具材たっぷり♪
けんちん蕎麦

一品で満足♪
鶏肉とまいたけの蕎麦

ぽかぽか気分♪
とうじそば

梅が隠し味！
きゅうりと肉そぼろ蕎麦

めんつゆで簡単！
鶏肉とれんこんの蕎麦

ふわふわ感がやさしい♪
親子とじ蕎麦

シャキシャキ食感♪
たっぷりせりの鶏南蛮蕎麦

後味スッキリ♪
鶏ゆずそば

旨味広がる！
冷たい肉そば

食べ応えバッチリ！
鶏ねぎそば

しっかり食べ応え♪
鶏肉と里芋の蕎麦

少ない材料で簡単に♪
鶏肉としめじの蕎麦

お手軽味付け♪
鶏肉としいたけの蕎麦

食べ応え十分！
唐揚げそば

パパッと作れる！
鶏肉とエリンギの蕎麦

ほっとする味！
鶏肉と里芋のつけ蕎麦