忙しい朝にパパッと3品!

レンジ弁当

忙しい朝にも手作りおかずのお弁当を作ってみませんか? 楽チンなのにしっかり三品! レンジでできるので時短になるのが嬉しいですよね♪

  • 調理時間 約30分
  • 388kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料1人前

  • 卵焼き
  • 1個
  • 大さじ1
  • ひとつまみ
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 和風顆粒だし ひとつまみ
  • プロセスチーズ 1個
  • 大葉 1枚
  • ブロッコリーのチーズあえ
  • ブロッコリー 4個(小房)
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 ひとつまみ
  • 塩こしょう 少々
  • 粉チーズ 小さじ1
  • 照り焼き風チキン
  • 鶏もも肉 70g
  • 鶏ガラスープの素 ひとつまみ
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 少々
  • 片栗粉 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

<卵焼き> ボウルに卵を入れて混ぜ、水、塩、砂糖、和風顆粒だしを加えて混ぜる

2.

耐熱皿にラップを敷き、卵液の半量を流し入れて600Wのレンジで40秒加熱する

3.

細く切ったチーズを軸にくるくると巻く

4.

卵液の残りを同様にして600Wのレンジで40秒加熱し、大葉、先ほど巻いた卵をのせてくるくると巻き、ラップで包んでおく

5.

<ブロッコリー> ブロッコリーを軽く洗い、濡れた状態で耐熱皿に入れる ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分加熱する

6.

サラダ油、鶏がらスープの素、塩こしょう、粉チーズを加えてよく混ぜる

7.

<照り焼き風チキン> 鶏肉は一口大に切る

8.

ビニール袋に鶏肉、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、ごま油を加えて揉みこむ

9.

耐熱皿にひろげ、600Wのレンジで3分加熱する

よくある質問

  • Q

    スナップえんどうは、余熱で食べられる状態になるのでしょうか?

    A

    はい、予熱で火を通しています!心配でしたらレンジで様子をみてみてください♪