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    サクッとジューシー!

    揚げないチキンカツ丼

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    焼いてパン粉をかければ「カツ」に!?揚げずにできちゃう、チキンカツ丼♪あっさりとしていてボリュームもあるのでしっかり食べたい時にもオススメです♪

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      861kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 鶏もも肉 1枚
    • 玉ねぎ 1/2個
    • パン粉 大さじ2
    • 2個
    • サラダ油 大さじ1
    • 塩こしょう 少々
    • 砂糖 大さじ2
    • みりん 大さじ2
    • しょうゆ 大さじ2
    • 大さじ4
    • 白ごはん どんぶり2杯分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎはくし切りにし、鶏肉は食べやすい大きさに切る。

    2. 2.

      フライパンにパン粉を入れ、こんがりと色づくまで弱火で炒める。

    3. 3.

      パン粉を取り出したら、サラダ油を入れて熱し、肉を焼き、両面塩こしょうをする。

    4. 4.

      ふたをして肉に火を通す。火が通ったら玉ねぎ、砂糖、みりん、しょうゆ、水を加えて中火で3分煮る。

    5. 5.

      ざっくりと溶いた卵を2/3回しいれ、ふたをして弱火で2分加熱する。

    6. 6.

      残りの卵を回しいれ、ふたをして弱火で15秒加熱する。

    7. 7.

      器に盛ったごはんにのせ、パン粉をかける。

    よくある質問

    • Q

      鶏もも肉の代わりに鶏胸肉でもできますか?

      A

      鶏むね肉でも作っていただけます♪