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    簡単おかず!

    牛肉と春菊のオイスターソース炒め

    材料を切って炒めるだけのお手軽おかず! 春菊と牛肉の相性は◎ ご飯にぴったりの一品です!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      341kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 春菊 1束(160g)
    • 牛切り落とし肉 200g
    • にんにく 1かけ
    • 塩こしょう 少々
    • サラダ油 大さじ1
    • ☆炒めだれ
    • 大さじ1
    • 砂糖 大さじ1/2
    • しょうゆ 小さじ1
    • オイスターソース 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      春菊は3cm幅に切り、葉と茎に分ける。 にんにくは包丁の背でつぶす。牛肉は大きければ一口大に切る。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて、香りが出るまで弱火で炒め、牛肉、塩こしょうを加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

    3. 3.

      春菊の茎を入れて1分炒め、春菊の葉、☆を加えてさっと炒める。

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