DELISH KITCHEN

大人の味わい!
牛肉と春菊の甘辛煮

4.4

調理時間

15

費用目安

600前後

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牛肉、春菊、ごぼうを甘辛味の炒め煮に! すき焼きのような味わいにほっとします♪ 手間がかかった味を、お手軽にお作りいただけます♪

  • カロリー

    339kcal

  • 炭水化物

    16.7g

  • 脂質

    20.9g

  • たんぱく質

    17.3g

  • 糖質

    12.3g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉150g
  • 春菊 1/2袋
  • ごぼう 1/2本
  • サラダ油大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1
  • ☆煮汁
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc

手順

  1. 1

    春菊は4cm幅に切り、ごぼうはささがきにして水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れ、色が変わるまで中火で炒め、ごぼうを加え、油がまわる程度に炒める。

  3. 3

    ☆煮汁を加え、ふたをして弱めの中火で4〜5分煮る。

  4. 4

    春菊を加え、汁気をとばしながら煮からめる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃむニーナ

    20日夕ご飯は、 トロッとあま〜い、焼きねぎと舞茸の味噌汁 こちらに載せました。 かさましで大根も入れました。 他には、魚の鍋、お雑炊、 大人の味わい、牛肉と春菊の甘辛煮 こちらにも載せます。 春菊の代わりにほうれん草を使いました。 いただきます。

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