DELISH KITCHEN

大人の味わい!

牛肉と春菊の甘辛煮

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    339kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛肉、春菊、ごぼうを甘辛味の炒め煮に! すき焼きのような味わいにほっとします♪ 手間がかかった味を、お手軽にお作りいただけます♪

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉150g
  • 春菊 1/2袋
  • ごぼう 1/2本
  • サラダ油大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1
  • ☆煮汁
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc

手順

  1. 1

    春菊は4cm幅に切り、ごぼうはささがきにして水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れ、色が変わるまで中火で炒め、ごぼうを加え、油がまわる程度に炒める。

  3. 3

    ☆煮汁を加え、ふたをして弱めの中火で4〜5分煮る。

  4. 4

    春菊を加え、汁気をとばしながら煮からめる。

レビュー

-

(2件)

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