作り方
1.
春菊は4cm幅に切り、ごぼうはささがきにして水にさらし、水気を切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れ、色が変わるまで中火で炒め、ごぼうを加え、油がまわる程度に炒める。
3.
☆煮汁を加え、ふたをして弱めの中火で4〜5分煮る。
4.
春菊を加え、汁気をとばしながら煮からめる。
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- 大人の味わい！牛肉と春菊の甘辛煮
1.
春菊は4cm幅に切り、ごぼうはささがきにして水にさらし、水気を切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れ、色が変わるまで中火で炒め、ごぼうを加え、油がまわる程度に炒める。
3.
☆煮汁を加え、ふたをして弱めの中火で4〜5分煮る。
4.
春菊を加え、汁気をとばしながら煮からめる。