牛肉ステーキバルサミコソース

手順

1. 1

   牛肉は塩こしょうをふる。にんにくは薄切りにする。レモンはくし形に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、牛肉を加えて中火で焼き、焼き色がついたら裏返して焼き取り出す。

   ポイント

   焼き時間の目安は片面2分ずつです。肉の厚みによって焼き時間は調整してください。

3. 3

   フライパンに☆を入れて中火で混ぜながら煮詰める(バルサミコソース)。器に牛肉、ベビーリーフ、レモンを盛り、牛肉にバルサミコソースをかける。