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ハラミとにんにくのひとくちステーキ

ハラミのジューシーさと甘辛にんにくダレが、後引く美味しさ。ご飯のお供にも最適です！お父さんのおつまみにもオススメです！

お気に入り

つくった

調理時間約15分

カロリー
462kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

牛ハラミブロック肉200g
にんにく 6かけ
細ねぎ(刻み) 大さじ1
塩こしょう少々
サラダ油大さじ2
☆ソース
おろしにんにく小さじ1
酒大さじ1
砂糖小さじ1
しょうゆ小さじ1

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
にんにくは縦に半分に切る。ハラミは一口大に切り、塩こしょうをふる。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜ、肉を入れて揉み込み、5分おく。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて弱火で表面がきつね色になるまで揚げ焼きにして、取り出す。
4.
ハラミを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏返して火が通るまで焼く。器に盛り、にんにくをのせ、細ねぎをちらす。

レビュー

(2件)

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