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食欲をそそる!

ハラミとにんにくのひとくちステーキ

ハラミのジューシーさと甘辛にんにくダレが、後引く美味しさ。ご飯のお供にも最適です!お父さんのおつまみにもオススメです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    462kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛ハラミブロック肉 200g
  • にんにく 6かけ
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ2
  • ☆ソース
  • おろしにんにく 小さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんにくは縦に半分に切る。 ハラミは一口大に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、肉を入れて揉み込み、5分おく。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて弱火で表面がきつね色になるまで揚げ焼きにして、取り出す。

  4. 4.

    ハラミを入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏返して火が通るまで焼く。器に盛り、にんにくをのせ、細ねぎをちらす。