DELISH KITCHEN
【ステーキソース】市販にも負けない!人気おすすめレシピ32選

【ステーキソース】市販にも負けない!人気おすすめレシピ32選

作成日: 2023/04/30

更新日: 2024/10/30

ステーキソースのレシピを簡単動画でご紹介♪
定番のオニオンソースやニンニクの効いたソース、パセリ香るチミチュリソースやバルサミコソースなど、ステーキにぴったりなソースレシピを集めました。
和風やデミグラスソース、きのこ入りなど、さまざまなソースを合わせた絶品ステーキレシピも集めておりますので、定番のステーキを味わいたい方、いつもと違ったソースでステーキを楽しみたい方はぜひ参考にしてくださいね。

目次

  1. 【人気上昇!】ソースが絶品!色んなステーキレシピ
    1. おろし玉ねぎでさっぱり仕上がる♪ステーキソース
    2. お肉料理にぴったり!赤ワインソース
    3. パンチの効いた味わい!にんにく醤油のステーキソース
  2. 市販に負けない絶品ステーキソースのおすすめレシピ
    1. 風味広がる!チミチュリソースの作り方
    2. ステーキやハンバーグにおすすめ!和風シャリアピンソース
    3. 幅広く使える!大根おろしソースの作り方
    4. 簡単で万能♪レムラードソース
    5. 料理の基本!マデラソース
    6. マッシュルーム香る!シャンピニオンソースの作り方
    7. お肉と合わせたい♪バルサミコ酢ソース
  3. 「和風」ソースが絶品!色んなステーキレシピ
    1. パパっとできる万能ソース♪サーロインステーキ和風おろし玉ねぎソース
    2. 今日は贅沢♪牛ステーキの和風玉ねぎソース
    3. 風味豊か!ねぎまみれ牛ステーキ
    4. お祝いにもおすすめ♪牛ステーキのわさびソース
    5. 食欲そそる香り♪バター醤油ソースのステーキ
    6. 和風仕上げでさっぱり!牛肉のステーキ玉ねぎにんにくソース
  4. 「きのこ入り」ソースが絶品!色んなステーキレシピ
    1. おうちでご馳走♪牛ステーキのきのこソースがけ
    2. 簡単豪華♪きのこソースのサーロインステーキ
    3. 特別な日にぴったり!きのこ赤ワインソースのステーキ
    4. 濃厚ソースと相性抜群!牛ヒレステーキのマッシュルームソース
  5. 「洋風」ソースが絶品!色んなステーキレシピ
    1. 肉のうまみを堪能!グレイビーソースのビーフステーキ
    2. くるくる巻いて♪牛ロールステーキの赤ワインソースがけ
    3. パーティーにピッタリ!薄切りステーキの牛肉のタリアータ
    4. シンプルだけど豪華!牛肉ステーキバルサミコソース
    5. 玉ねぎでお肉やわらか♪シャリアピンステーキ
    6. レモンバターで食べる♪洋食屋さん風の厚切りステーキ
    7. インパクト大!ポークステーキデミソース
  6. ステーキに合うバターやその他トッピングレシピ
    1. 使い方色々!エスカルゴバターの作り方
    2. 食欲そそる♪レモンバター
    3. カリカリ食感♪にんにくチップの作り方
    4. 手作りでアレンジ自在!ハーブバター
    5. レンジで簡単!マッシュポテト
    6. さっと炒めて簡単!ミックスベジタブルのソテー
  7. 「アレンジソースでいただく」ステーキレシピ
    1. 甘辛味がやみつき♪牛サーロインのハニーマスタードステーキ
    2. 気分はイタリアン!牛ロールステーキのトマトソースがけ
    3. フルーティーでジューシー♪チキンステーキオレンジソース
    4. ソースがアクセント♪チキンステーキ春菊ソース
    5. レンジで簡単にソース作り!チキンステーキのホワイトソースがけ
  8. ステーキの盛り付け方
    1. 料理の基本!ステーキの盛り付け方

【人気上昇!】ソースが絶品!色んなステーキレシピ


  • 「ステーキソース」のレシピ動画

    おろし玉ねぎでさっぱり仕上がる♪
    ステーキソース

    4.0

    (
    6件
    )

    簡単に作れる絶品ステーキソースの作り方をご紹介します!味付けはにんにくをアクセントに醤油をベースとした和風の仕上がりです。レモンやわさびをお好みで追加しても楽しめます。ステーキはもちろん、焼き肉のタレとしても活用できます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    玉ねぎ 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ おろしにんにく

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「赤ワインソース」のレシピ動画

    お肉料理にぴったり!
    赤ワインソース

    4.5

    (
    4件
    )

    赤ワインで簡単に作れる万能ソースをご紹介します。バターのコクとにんにくの風味で深みのある味わいに仕上がります。ステーキやローストビーフ、ハンバーグなど、お肉料理との相性抜群!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      400前後

    赤ワイン みりん しょうゆ はちみつ おろしにんにく 有塩バター

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんにく醤油のステーキソース」のレシピ動画

    パンチの効いた味わい!
    にんにく醤油のステーキソース

    4.6

    (
    6件
    )

    にんにくがガツンと香るステーキソースのレシピをご紹介します。ステーキはもちろん、ハンバーグや野菜にもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ おろしにんにく 有塩バター

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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市販に負けない絶品ステーキソースのおすすめレシピ


  • 「チミチュリソースの作り方」のレシピ動画

    風味広がる!
    チミチュリソースの作り方

    南米ではポピュラーなチミチュリソースをご家庭で手作り!爽やかな風味と酸味が特徴で、肉料理や魚料理と相性ぴったりです。お好みのハーブを入れてお作りください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      800前後

    イタリアンパセリ パクチー 玉ねぎ 青唐辛子 にんにく オリーブオイル 砂糖 塩 白こしょう 赤ワインビネガー ライム果汁

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「和風シャリアピンソース」のレシピ動画

    ステーキやハンバーグにおすすめ!
    和風シャリアピンソース

    4.5

    (
    28件
    )

    玉ねぎのコクや甘みがお肉料理のおいしさを引き立てる!しょうゆやみりんを基本とした和風味に赤ワインでフルーティーな味わいをプラス♪玉ねぎは力を入れずにやさしくすりおろすと辛味や苦味が軽減されます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      48kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ 赤ワイン みりん 砂糖 酢 しょうゆ 塩こしょう おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根おろしソースの作り方」のレシピ動画

    幅広く使える!
    大根おろしソースの作り方

    4.8

    (
    6件
    )

    大根おろしを使った万能ソースレシピです。さっぱりとした大根おろしにニンニクの香りが合わさり、食欲をそそる味わい♪ローストビーフやハンバーグ、カツオのたたきなど、様々な料理に合わせてお楽しみください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    大根 にんにく みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レムラードソース」のレシピ動画

    簡単で万能♪
    レムラードソース

    フランスの家庭料理でよく使われる、マヨネーズにマスタード、ピクルス、ハーブなどを加えて作るソースです。ステーキ、魚のフライ、サンドイッチなど、様々な料理と合わせてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      200前後

    玉ねぎ ピクルス パセリ マヨネーズ マスタード アンチョビペースト レモン汁 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マデラソース」のレシピ動画

    料理の基本!
    マデラソース

    フレンチの定番ソース、マデラソースの作り方をご紹介!ステーキやハンバーグなどの肉料理に合わせれば、お店で食べているかのような感覚になりますよ♪ぜひ一度お試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      600前後

    エシャロット マデイラワイン フォンドヴォー 塩 塩こしょう 有塩バター 有塩バター

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「シャンピニオンソースの作り方」のレシピ動画

    マッシュルーム香る!
    シャンピニオンソースの作り方

    ステーキやハンバーグの他、魚料理などにも合う万能な本格ソース、シャンピニオンソースの作り方をご紹介します。マッシュルームの濃厚な香りと玉ねぎの甘みが食欲をそそります♪ソースに迷ったときなどに、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    マッシュルーム 玉ねぎ 生クリーム オリーブオイル 有塩バター 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バルサミコ酢ソース」のレシピ動画

    お肉と合わせたい♪
    バルサミコ酢ソース

    4.3

    (
    6件
    )

    バルサミコ酢を使ったコクのあるソースはステーキやローストビーフなど肉料理との相性抜群!はちみつ、バターを加えて濃厚な仕上がりです♪ステーキを焼いたフライパンでそのまま作ることもでき、肉汁と合わさってより肉の旨味が引き立ちます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      300前後

    バルサミコ酢 しょうゆ はちみつ 有塩バター おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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「和風」ソースが絶品!色んなステーキレシピ


  • 「サーロインステーキ和風おろし玉ねぎソース」のレシピ動画

    パパっとできる万能ソース♪
    サーロインステーキ和風おろし玉ねぎソース

    4.5

    (
    154件
    )

    脂の多いサーロインもおろし玉ねぎソースでさっぱり食べられるサーロインステーキをご紹介します。ソースは玉ねぎとお家にある調味料で簡単に作れる上に、ニンニクなしのタレなので匂いも気にならないのが人気♪牛肉を焼いた後にフライパンに残った脂の旨味を活用することがポイントです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      773kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛サーロイン肉(ステーキ用) 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛ステーキの和風玉ねぎソース」のレシピ動画

    今日は贅沢♪
    牛ステーキの和風玉ねぎソース

    4.5

    (
    45件
    )

    玉ねぎの甘みが効いたソースはステーキにぴったり!ご飯にも合うよう、和風仕立てです♪今晩のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      563kcal

    • 費用目安

      1300前後

    牛もも肉[ステーキ用] 玉ねぎ にんにく 塩こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ ベビーリーフ ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ねぎまみれ牛ステーキ」のレシピ動画

    風味豊か!
    ねぎまみれ牛ステーキ

    4.2

    (
    15件
    )

    ジューシーな牛ステーキに、細ねぎやかいわれなどの薬味をたっぷりのせて、おろしポン酢味でいただきます♪肉の旨味に、野菜の食感や風味が加わってさっぱり食べられる!素材の美味しさを堪能できる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      589kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛サーロイン肉[ステーキ用] 細ねぎ かいわれ 大根 にんにく サラダ油 塩 こしょう ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛ステーキのわさびソース」のレシピ動画

    お祝いにもおすすめ♪
    牛ステーキのわさびソース

    4.3

    (
    23件
    )

    お家ディナーで豪華に♪ボリュームがあるのにわさびソースでさっぱりとお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      608kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛サーロイン肉[ステーキ用] にんにく 塩こしょう 牛脂 有塩バター 酒 しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バター醤油ソースのステーキ」のレシピ動画

    食欲そそる香り♪
    バター醤油ソースのステーキ

    4.3

    (
    29件
    )

    バター、しょうゆ、にんにくのコンビネーションが最高な、ステーキレシピ!ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりな一品です。肉を焼いたフライパンでソースを作るので旨みを逃すことなく楽しめます♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      840kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛サーロイン肉[ステーキ用] にんにく ベビーリーフ レモン(くし形切り) 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「牛肉のステーキ玉ねぎにんにくソース」のレシピ動画

    和風仕上げでさっぱり!
    牛肉のステーキ玉ねぎにんにくソース

    4.2

    (
    14件
    )

    ジューシーなステーキにぴったりの玉ねぎと醤油を使ったソースをご紹介♪カリッと焼いたにんにくチップをちらしてガッツリ感もプラス!お家ステーキのバリエーションにぜひ追加していただきたい一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      568kcal

    • 費用目安

      800前後

    牛サーロイン肉[ステーキ用] 玉ねぎ にんにく 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

「きのこ入り」ソースが絶品!色んなステーキレシピ


  • 「牛ステーキのきのこソースがけ」のレシピ動画

    おうちでご馳走♪
    牛ステーキのきのこソースがけ

    4.3

    (
    8件
    )

    しっとりと焼いたステーキ肉に、きのこのうまみたっぷりのソースをかけていただきます!豪華な見た目でおもてなしにもぴったりです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      573kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛肩ロース肉[ステーキ用] 塩こしょう サラダ油 エリンギ えのき 有塩バター 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「きのこソースのサーロインステーキ」のレシピ動画

    簡単豪華♪
    きのこソースのサーロインステーキ

    4.2

    (
    5件
    )

    たっぷりきのこが入ったソースはにんにくバターが効いてステーキとの相性抜群!きのこはお好きな種類を使ってみてください。ごはんにもパンにもとってもよく合います♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      629kcal

    • 費用目安

      1100前後

    牛サーロイン肉[ステーキ用] しめじ エリンギ にんにく 塩こしょう サラダ油 酒 しょうゆ 有塩バター クレソン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きのこ赤ワインソースのステーキ」のレシピ動画

    特別な日にぴったり!
    きのこ赤ワインソースのステーキ

    4.6

    (
    6件
    )

    ステーキにマッシュルーム入りの赤ワインソースをかけたレシピです!ぜひワインと一緒にお楽しみください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      1400前後

    牛肩ロース肉[ステーキ用] マッシュルーム 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 有塩バター 赤ワイン 砂糖 しょうゆ クレソン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛ヒレステーキのマッシュルームソース」のレシピ動画

    濃厚ソースと相性抜群!
    牛ヒレステーキのマッシュルームソース

    5.0

    (
    3件
    )

    あっさりとした牛ヒレ肉に濃厚なマッシュルームソースが相性抜群!簡単にでき、お祝いやおもてなしにおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      482kcal

    • 費用目安

      1400前後

    牛ヒレ肉[ステーキ用] マッシュルーム 玉ねぎ クレソン 塩こしょう サラダ油 塩 こしょう 生クリーム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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「洋風」ソースが絶品!色んなステーキレシピ


  • 「グレイビーソースのビーフステーキ」のレシピ動画

    肉のうまみを堪能!
    グレイビーソースのビーフステーキ

    3.6

    (
    13件
    )

    グレイビーソースとは、肉を焼いた時に出る肉汁を使って作るソースです。赤ワインや調味料を加えて煮詰めるので、うまみがぎゅっと凝縮した味わいが魅力。ハワイではハンバーグにグレイビーソースをかける「ロコモコ」も人気です。今回は牛ステーキ肉を使ったレシピをご紹介します。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年12月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      598kcal

    • 費用目安

      900前後

    牛肩ロース肉[ステーキ用] 塩 こしょう サラダ油 有塩バター 薄力粉 赤ワイン 水 コンソメ 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛ロールステーキの赤ワインソースがけ」のレシピ動画

    くるくる巻いて♪
    牛ロールステーキの赤ワインソースがけ

    4.4

    (
    5件
    )

    食べ応え抜群でボリューミーな一品!おもてなしにもおすすめです♪お肉にお好みの具材を巻いても♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛もも薄切り肉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 無塩バター 赤ワイン レモン汁 砂糖 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「薄切りステーキの牛肉のタリアータ」のレシピ動画

    パーティーにピッタリ!
    薄切りステーキの牛肉のタリアータ

    3.8

    (
    7件
    )

    バルサミコソースと粉チーズで食べるワインにピッタリの一品♪付け添えはお好みの野菜をお使いください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      1900前後

    牛肩ロース肉[ステーキ用] トマト 玉ねぎ 塩こしょう おろしにんにく オリーブオイル 粉チーズ バルサミコ酢 しょうゆ ベビーリーフ 水菜(3cn幅に切る) ルッコラ(3cm幅に切る)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉ステーキバルサミコソース」のレシピ動画

    シンプルだけど豪華!
    牛肉ステーキバルサミコソース

    お祝い事やちょっとオシャレにしたい夕食はこれに決まり♪にんにくを油に絡めて焼くことでコクがプラス!バルサミコソースがお酒にもあうメニューです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      921kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛サーロイン肉[ステーキ用] にんにく ベビーリーフ レモン 塩こしょう サラダ油 しょうゆ バルサミコ酢 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「シャリアピンステーキ」のレシピ動画

    玉ねぎでお肉やわらか♪
    シャリアピンステーキ

    4.6

    (
    6件
    )

    やわらかくてジューシーな、シャリアピンステーキをご紹介!牛肉をすりおろした玉ねぎに漬けることで驚くほどやわらかくなります。漬けた後の玉ねぎは甘みのある絶品ソースに!特別な日やおもてなしにおすすめです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      874kcal

    • 費用目安

      1300前後

    牛サーロイン肉[ステーキ用] 玉ねぎ 塩こしょう 有塩バター サラダ油 酒 塩 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「洋食屋さん風の厚切りステーキ」のレシピ動画

    レモンバターで食べる♪
    洋食屋さん風の厚切りステーキ

    3.7

    (
    9件
    )

    おもてなしや特別な日におすすめの厚切りステーキのご紹介です。万能スパイス「マキシマム」を使って焼いたステーキに、レモンとパセリバターをのせていただきます♪アルミホイルで包んで、余熱でじんわりと火を通しましょう。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      584kcal

    • 費用目安

      1700前後

    牛肩ロース肉[ステーキ用] コーン缶 クレソン レモン[国産・薄切り] マキシマム 塩 黒こしょう 牛脂 有塩バター パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポークステーキデミソース」のレシピ動画

    インパクト大!
    ポークステーキデミソース

    4.4

    (
    25件
    )

    豚ロースで作る絶品ポークステーキ♪豚肉は筋切りをして焼き縮みを防ぎましょう。肉の旨みが残ったフライパンで濃厚デミソースを作りましょう。仕上げに乗せるバターでさらにコクアップ!カッテージチーズを加えたさっぱりサラダを添えて召し上がれ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      603kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚ロース厚切り肉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 玉ねぎ ケチャップ ウスターソース 赤ワイン 塩 こしょう カッテージチーズ ベビーリーフ ミニトマト 有塩バター パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

ステーキに合うバターやその他トッピングレシピ


  • 「エスカルゴバターの作り方」のレシピ動画

    使い方色々!
    エスカルゴバターの作り方

    エシャロット、パセリ、にんにくの風味豊かなエスカルゴバターの作り方をご紹介します。エスカルゴにはもちろん、ステーキなどの肉料理から野菜料理まで様々な料理に合う調味料です♪是非お試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    エシャロット パセリ にんにく 有塩バター こしょう

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レモンバター」のレシピ動画

    食欲そそる♪
    レモンバター

    レモンの風味豊かなレモンバターをご紹介します。さっぱりとした味わいでステーキやハンバーグなどにぴったりな一品です♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    レモン[国産] 有塩バター

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「にんにくチップの作り方」のレシピ動画

    カリカリ食感♪
    にんにくチップの作り方

    3.0

    (
    3件
    )

    料理のトッピングや味、食感のアクセントにぴったりのにんにくチップの作り方をご紹介します。サラダやパスタ、ステーキなど様々な使い方ができますのでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    にんにく オリーブオイル

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ハーブバター」のレシピ動画

    手作りでアレンジ自在!
    ハーブバター

    お好みのハーブを使って、自分好みのハーブバターを作れます!ハーブバターでお魚やお肉を焼いたり、パンに塗るだけで、風味もアップします♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      78kcal

    • 費用目安

      800前後

    無塩バター 塩 こしょう パセリ ディル バジル[乾燥]

    • ※約10g分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マッシュポテト」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    マッシュポテト

    4.4

    (
    79件
    )

    家にある材料ですぐに作れる、簡単マッシュポテトをご紹介!シンプルな味付けなので、ステーキやハンバーグなど物足りない時に付け合わせとしておすすめです♪バターを少量入れるとコクが出て濃厚でさらに美味しく仕上がります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      62kcal

    • 費用目安

      50以内

    じゃがいも 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミックスベジタブルのソテー」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単!
    ミックスベジタブルのソテー

    4.3

    (
    22件
    )

    メイン料理の付け合せや食卓に彩りを加えるにおすすめのミックスベジタブルのソテーのご紹介です!冷凍のミックスベジタブルをコンソメとバターで炒めるだけでこくのある味わいになります。お弁当のおかずにもぴったりのお手軽副菜レシピです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      100前後

    ミックスベジタブル[冷凍] コンソメ 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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「アレンジソースでいただく」ステーキレシピ


  • 「牛サーロインのハニーマスタードステーキ」のレシピ動画

    甘辛味がやみつき♪
    牛サーロインのハニーマスタードステーキ

    4.1

    (
    16件
    )

    ほんのりピンク色の断面に焼き上げたサーロインステーキに、甘さとピリッとした辛さが絶妙なソースをかけていただきます!お祝いやおもてなしにぴったりのレシピです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      763kcal

    • 費用目安

      1200前後

    牛サーロイン肉[ステーキ用] じゃがいも ブロッコリー にんにく 塩こしょう サラダ油 粒マスタード はちみつ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛ロールステーキのトマトソースがけ」のレシピ動画

    気分はイタリアン!
    牛ロールステーキのトマトソースがけ

    バジルをふってくるくる巻きます。色鮮やかでおしゃれな一品!トマトソースをたっぷりつけて召し上がれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      325kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛もも薄切り肉 塩こしょう バジル(乾燥) 薄力粉 サラダ油 粉チーズ パセリ(刻み) トマト にんにく 塩 黒こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンステーキオレンジソース」のレシピ動画

    フルーティーでジューシー♪
    チキンステーキオレンジソース

    4.6

    (
    9件
    )

    柔らかい鶏肉に、ジューシーなオレンジソースをかけて♪ 甘酸っぱい風味が口いっぱいに広がります! いつものチキンステーキのアレンジとして、是非お試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      421kcal

    • 費用目安

      400前後

    オレンジ 鶏もも肉 塩こしょう オリーブオイル 酒 しょうゆ はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンステーキ春菊ソース」のレシピ動画

    ソースがアクセント♪
    チキンステーキ春菊ソース

    4.5

    (
    11件
    )

    鮮やかな緑色が綺麗な春菊ソースを ジューシーなチキンステーキにかけた一品♪ 相性抜群の組み合わせ、是非お試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      554kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 にんにく オリーブオイル 塩こしょう 春菊 塩 粉チーズ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンステーキのホワイトソースがけ」のレシピ動画

    レンジで簡単にソース作り!
    チキンステーキのホワイトソースがけ

    4.4

    (
    11件
    )

    火とレンジを使って短時間で簡単に主菜を作ります!ホワイトソースが鶏肉に絡んでおいしい♪お手軽に作りたいときのおもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 塩こしょう(肉下味用) サラダ油 酒 有塩バター 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ステーキの盛り付け方


  • 「ステーキの盛り付け方」のレシピ動画

    料理の基本!
    ステーキの盛り付け方

    せっかく家でステーキを焼くなら、盛り付けにもこだわって素敵に仕上げたいところ。今回は綺麗に盛り付けるポイントをご紹介します。とびきりのご馳走を更においしく演出しましょう♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      600前後

    ステーキ ステーキソース マッシュポテト ミックスベジタブル クレソン

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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