美味しい組み合わせ！
海老マヨの卵焼き

Name: 美味しい組み合わせ！ 海老マヨの卵焼き
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 2人分
Ingredients: 卵 2個; むきえび 50g; サラダ油 適量; 酒 小さじ1; マヨネーズ 大さじ1; 酒 小さじ1; みりん 小さじ2; 塩こしょう 少々

4.1

(

8件

)

調理時間

約30分

費用目安

200円前後

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いつもの卵焼きに海老マヨをのせてくるくる巻いていきます。しっかり味で、お弁当にもぴったり！えびはレンジ加熱で楽々♪

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

カロリー
187kcal
炭水化物
3.5g
脂質
12.4g
たんぱく質
11.8g
糖質
3.5g
塩分
0.5g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

卵 2個
むきえび 50g
サラダ油適量
酒小さじ1
マヨネーズ大さじ1
☆調味料
酒小さじ1
みりん小さじ2
塩こしょう少々

料理を楽しむにあたって

手順

1
ボウルに卵を割り入れ、☆を加えて混ぜる。
2
耐熱容器にむきえび、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。粗熱をとり、マヨネーズを加えて混ぜる。
3
卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、余分な油はキッチンペーパーで取る。
4
卵液の1/3を加えて2をのせて、手前から巻く。残りの卵液も1/3ずつ加えて巻く。

レビュー

4.1

(

8件

)

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hinamommy
卵焼きはお弁当の定番で欠かせません。いつもと違うレシピなので有り難いです。

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このレシピの作成者

川村みちこ

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フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。