DELISH KITCHEN
美味しい組み合わせ♪エビと卵とマヨネーズを使った人気レシピ30選

美味しい組み合わせ♪エビと卵とマヨネーズを使った人気レシピ30選

作成日: 2023/06/07

更新日: 2023/07/07

エビと卵とマヨネーズを使ったレシピを簡単動画でご紹介。エビマヨやエビフライ、クリームコロッケなどのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. スピード一品!えびと卵のオーロラ炒め
    2. おうちで中華!基本のエビマヨ
    3. ボリューム満点!アボカドとブロッコリーの卵サラダ
    4. お家で挑戦!基本のエビフライ
    5. さっと簡単!彩り鮮やか♪スナップエンドウと海老のふんわり卵炒め
    6. ごはんがすすむ♪えびとしめじの卵炒め
    7. サクサクやわらか!えびカツ
    8. 鮮やかなオーロラソース♪卵とエビとブロッコリーのサラダ
    9. ふんわり卵がポイント♪エビとブロッコリーのケチャマヨ炒め
    10. ふんわり卵入り♪エビとトマトのマヨ炒め
    11. プリッとジューシー!ポップコーンシュリンプ
    12. ふんわり食感♪ビッグまんまるエビフライ
    13. 迫力満点のおかず!秘密のジャンボエビフライ
    14. おもてなしにぴったり♪コーンとえびのクリームコロッケ
    15. サクサクぷりぷり♪エビカツバーガー
    16. 食べ応えバッチリ♪エビカツ丼
    17. お弁当に可愛い形!まんまるエビフライ
    18. おつまみにもぴったり!えび春巻きのタルタルソースがけ
    19. コクまろな味わいがやみつきに♪エビとアボカドのオーロラ和え
    20. 美味しい組み合わせ!海老マヨの卵焼き
    21. ケチャップマヨで♪カリフラワーのタルタルサラダ
    22. 食べ応え満点♪ジャンボ肉巻き海老フライ
    23. 贅沢な一品♪エビカツサンド
    24. 副菜におすすめ!エビアボカドのタルタルサラダ
    25. 見た目も華やか♪エビとブロッコリーのタルタルサラダ
    26. プリッと食感&濃厚!えびとアボカドのお好み焼き
    27. 酸味でさっぱり!エビとトマトのオーロラサンド
    28. 食べやすい!海老と卵の一口おにぎり
    29. 梅タルタルでさっぱり♪しそチーズの海老フライ
    30. 彩りきれいな♪エビとアボカドのコブサラダ

  • 「えびと卵のオーロラ炒め」のレシピ動画

    スピード一品!
    えびと卵のオーロラ炒め

    4.4

    (
    172件
    )

    プリッとしたえびと、ふんわりと炒めた卵を、色鮮やかなオーロラソースで炒めます。卵は半熟状にして、手早くえびと炒め合わせましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび 溶き卵 サラダ油 おろしにんにく ケチャップ マヨネーズ 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「基本のエビマヨ」のレシピ動画

    おうちで中華!
    基本のエビマヨ

    4.5

    (
    38件
    )

    ふわふわプリプリのエビにマイルドなマヨソースをからめた定番のエビマヨをご紹介します。衣は卵とサラダ油を使ってふわっとさせ、エビはさっと揚げてプリプリ食感に仕上げましょう!マヨソースは練乳を加えることで酸味と甘味のバランスが良くなります。たっぷりからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      469kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 マヨネーズ 練乳 レモン汁 塩 卵 薄力粉 片栗粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「アボカドとブロッコリーの卵サラダ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    アボカドとブロッコリーの卵サラダ

    4.4

    (
    92件
    )

    えび、ゆでたまご、アボカドが入ったボリューム満点のサラダです!マヨネーズとにんにくの味付けがやみつきになります。食材の下ごしらえはレンジにお任せ♪あとは調味料とあえれば出来上がりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび ゆで卵 アボカド ブロッコリー 酒 パプリカパウダー マヨネーズ おろしにんにく こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「基本のエビフライ」のレシピ動画

    お家で挑戦!
    基本のエビフライ

    4.5

    (
    74件
    )

    海老フライを美味しくまっすぐあげるコツをご紹介します! お家で作れればいつでもお店の味を食べられます! 揚げたてサクサクに手作りのタルタルソースをたっぷりかけていただきましょう♫

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      500前後

    えび(殻付き) キャベツ レモン 玉ねぎ 卵(ゆで卵用) 卵(溶き卵用) 薄力粉 パン粉 サラダ油 砂糖 酢 塩こしょう マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「スナップエンドウと海老のふんわり卵炒め」のレシピ動画

    さっと簡単!彩り鮮やか♪
    スナップエンドウと海老のふんわり卵炒め

    4.3

    (
    55件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! スナップエンドウと、エビをさっと炒め合わせてふんわり卵と一緒に召し上がれ♪ 彩りもキレイなので食欲をそそるおかずメニューです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      600前後

    スナップエンドウ むきえび 酒 塩こしょう マヨネーズ 砂糖 塩 サラダ油 卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「えびとしめじの卵炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    えびとしめじの卵炒め

    4.2

    (
    33件
    )

    卵は一度炒めてから取り出すことで加熱しすぎを防止し、ふんわりと仕上げます!えびとしめじの旨味がたっぷりのおかずです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      600前後

    無頭えび 卵 しめじ 酒 塩こしょう 片栗粉 ごま油 マヨネーズ 塩こしょう 酒 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「えびカツ」のレシピ動画

    サクサクやわらか!
    えびカツ

    4.4

    (
    27件
    )

    子どもも喜ぶ大人気料理!衣のカリッとした食感とエビの風味がたまらない♪パンに挟んでサンドイッチにしてもgood!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      499kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび はんぺん 玉ねぎ 片栗粉 マヨネーズ 塩こしょう パン粉 サラダ油 卵 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「卵とエビとブロッコリーのサラダ」のレシピ動画

    鮮やかなオーロラソース♪
    卵とエビとブロッコリーのサラダ

    4.3

    (
    25件
    )

    ケチャップとマヨネーズを使った酸味とこくのあるオーロラソースに、すりおろしにんにくと玉ねぎがアクセントになってクセになるおいしさ!淡白な卵やえびにからんで相性抜群です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび ゆで卵 ブロッコリー 玉ねぎ 塩こしょう ケチャップ マヨネーズ レモン汁 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「エビとブロッコリーのケチャマヨ炒め」のレシピ動画

    ふんわり卵がポイント♪
    エビとブロッコリーのケチャマヨ炒め

    4.2

    (
    19件
    )

    えびを使った満足感あるおかずのレシピをご紹介します!卵を加えることで食材と調味料がよく絡んでお箸が止まらない美味しさに。プリッとしたエビとブロッコリーの歯応えでいろいろな食感も楽しめます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび 溶き卵 ブロッコリー 玉ねぎ おろしにんにく サラダ油 片栗粉 酒 マヨネーズ ケチャップ 塩 鶏ガラスープの素 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「エビとトマトのマヨ炒め」のレシピ動画

    ふんわり卵入り♪
    エビとトマトのマヨ炒め

    4.3

    (
    15件
    )

    えびとトマトの炒めものレシピです!半熟状に焼いた卵を最後にさっとからめて仕上げます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      291kcal

    • 費用目安

      700前後

    無頭えび 卵 トマト 塩 おろしにんにく サラダ油 マヨネーズ 鶏ガラスープの素 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ポップコーンシュリンプ」のレシピ動画

    プリッとジューシー!
    ポップコーンシュリンプ

    4.0

    (
    17件
    )

    一口サイズが可愛い、ポップコーンシュリンプをご紹介します。細かいパン粉を使うことによって綺麗に揚げ色をつけることができます!おつまみにはもちろん、おやつにもぴったりの一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      381kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび 塩こしょう パン粉 サラダ油 パセリ(刻み) 薄力粉 水 溶き卵 ケチャップ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ビッグまんまるエビフライ」のレシピ動画

    ふんわり食感♪
    ビッグまんまるエビフライ

    4.8

    (
    19件
    )

    お子さまに喜ばれる、おすすめの簡単主菜!大きなエビフライは食卓を華やかにしてくれます♪はんぺんの具はコーン以外にも、ミックスベジタブルなどを使うのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      612kcal

    • 費用目安

      900前後

    無頭えび はんぺん[大判] コーン[冷凍] 片栗粉 パン粉 サラダ油 塩こしょう 片栗粉 卵 薄力粉 水 ゆで卵 玉ねぎ パセリ(刻み) マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「秘密のジャンボエビフライ」のレシピ動画

    迫力満点のおかず!
    秘密のジャンボエビフライ

    4.2

    (
    12件
    )

    えびの周りにつぶしたじゃがいもをまとわせて揚げる、大きなエビフライです♪見た目もお腹も大満足!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      559kcal

    • 費用目安

      1000前後

    無頭えび じゃがいも サラダ油 塩こしょう 酢 マヨネーズ 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 フリルレタス レモン(くし型切り) 市販のタルタルソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「コーンとえびのクリームコロッケ」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり♪
    コーンとえびのクリームコロッケ

    4.5

    (
    9件
    )

    サクッ、とろ〜り、揚げたて絶品コロッケです!コーンとえびを加えて食感をプラスしました!コツをおさえれば、手作りクリームコロッケも上手にできます。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび とうもろこし 玉ねぎ オリーブオイル 酒 塩こしょう サラダ油 パセリ(刻み) 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 薄力粉 溶き卵 パン粉 ケチャップ マヨネーズ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「エビカツバーガー」のレシピ動画

    サクサクぷりぷり♪
    エビカツバーガー

    4.1

    (
    6件
    )

    エビカツバーガーはいかがでしょうか?エビのプリッとした食感と衣のサクサク感が楽しめる一品です♪酸味のきいたソースとマッチ!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      653kcal

    • 費用目安

      700前後

    バンズ むきえび(下処理済み) レタス 塩 片栗粉 パン粉 サラダ油 粒マスタード 卵 水 薄力粉 ゆで卵 ケチャップ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「エビカツ丼」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ♪
    エビカツ丼

    4.3

    (
    6件
    )

    プリプリのえびとかさ増しのはんぺんでふっくらおいしいえびかつをごはんに乗っけてどんぶりにします!簡単オーロラソースをたっぷり絡めて召し上がれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      968kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん むきえび はんぺん 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 中濃ソース ケチャップ マヨネーズ 塩 こしょう 片栗粉 カット野菜[キャベツ・千切り]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「まんまるエビフライ」のレシピ動画

    お弁当に可愛い形!
    まんまるエビフライ

    4.6

    (
    5件
    )

    GWのピクニックや運動会のお弁当に!可愛い形のエビフライ♪ 彼氏、旦那さんへのお弁当にも! 「可愛いとこあるな...」って思わせよう♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      500前後

    えび(殻付き) 塩こしょう 卵 水 薄力粉 パン粉 ゆで卵 マヨネーズ 酢 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「えび春巻きのタルタルソースがけ」のレシピ動画

    おつまみにもぴったり!
    えび春巻きのタルタルソースがけ

    4.5

    (
    4件
    )

    少ない油で仕上げるので、片付けも簡単に♪中はプリッと、外はサクッとした食感がやみつきになり、濃厚なタルタルソースがさらに食欲をかきたてます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      542kcal

    • 費用目安

      1000前後

    春巻きの皮 無頭えび 大葉 塩こしょう サラダ油 ゆで卵 玉ねぎ パセリ マヨネーズ レモン汁 砂糖 塩 こしょう 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「エビとアボカドのオーロラ和え」のレシピ動画

    コクまろな味わいがやみつきに♪
    エビとアボカドのオーロラ和え

    4.5

    (
    4件
    )

    エビとアボカドをさっと揚げてケチャップとマヨネーズのソースにからめるだけ♪プリプリ食感のエビとホクホクなアボカドがやみつきになります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      430kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび[冷凍] アボカド 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 イタリアンパセリ マヨネーズ ケチャップ 卵黄 卵白 塩 薄力粉 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「海老マヨの卵焼き」のレシピ動画

    美味しい組み合わせ!
    海老マヨの卵焼き

    4.0

    (
    7件
    )

    いつもの卵焼きに海老マヨをのせてくるくる巻いていきます。 しっかり味で、お弁当にもぴったり! えびはレンジ加熱で楽々♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 むきえび サラダ油 酒 マヨネーズ 酒 みりん 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「カリフラワーのタルタルサラダ」のレシピ動画

    ケチャップマヨで♪
    カリフラワーのタルタルサラダ

    5.0

    (
    3件
    )

    カリフラワーに卵やえびを混ぜてタルタルサラダを作ります。 電子レンジを使って簡単にできます♪ お子様も好きな味付けです。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      600前後

    カリフラワー むきえび ゆで卵 玉ねぎ 塩 パセリ(乾燥) マヨネーズ ケチャップ レモン汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ジャンボ肉巻き海老フライ」のレシピ動画

    食べ応え満点♪
    ジャンボ肉巻き海老フライ

    5.0

    (
    3件
    )

    子供の頃憧れた大きなエビフライをお肉を巻いて実現させました! えびを伸ばす工程がポイントです! 即席タルタルソースと一緒にぜひ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      472kcal

    • 費用目安

      800前後

    無頭えび 豚ロース薄切り肉 大葉 塩こしょう 薄力粉 卵 パン粉 サラダ油 ゆで卵 マヨネーズ ポン酢しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「エビカツサンド」のレシピ動画

    贅沢な一品♪
    エビカツサンド

    5.0

    (
    4件
    )

    エビカツを食パンではさんで贅沢なサンドイッチに!サクサクのエビカツに酸味のきいたタルタルソースが相性抜群です♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      803kcal

    • 費用目安

      700前後

    食パン[8枚切り] むきえび(下処理済) レタス 塩 片栗粉 パン粉 サラダ油 有塩バター 卵 水 薄力粉 ゆで卵 玉ねぎ マヨネーズ 酢 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「エビアボカドのタルタルサラダ」のレシピ動画

    副菜におすすめ!
    エビアボカドのタルタルサラダ

    5.0

    (
    4件
    )

    エビとアボカドを使ったサラダをご紹介!アボカドのクリーミーさとエビの旨味が楽しめる一品です。あと一品欲しい時にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      308kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび[ゆで] ゆで卵 アボカド 玉ねぎ レモン汁 マヨネーズ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「エビとブロッコリーのタルタルサラダ」のレシピ動画

    見た目も華やか♪
    エビとブロッコリーのタルタルサラダ

    4.6

    (
    3件
    )

    ぷりぷりのエビとブロッコリーが色鮮やか♪ ゆで卵は半熟だとソースに、固ゆでにすると具になります! おもてなしにも使える、ちょっとリッチなサラダです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      346kcal

    • 費用目安

      600前後

    ブロッコリー むきえび ゆで卵 玉ねぎ 酒 塩(玉ねぎ用) マヨネーズ ヨーグルト[無糖] 粒マスタード 砂糖 酢 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「えびとアボカドのお好み焼き」のレシピ動画

    プリッと食感&濃厚!
    えびとアボカドのお好み焼き

    4.5

    (
    4件
    )

    いつもと違うお好み焼きはいかがですか? えびとアボカドは相性抜群! プリッとした食感と濃厚な味わいをご堪能あれ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      638kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび キャベツ アボカド マヨネーズ サラダ油 卵 水 薄力粉 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「エビとトマトのオーロラサンド」のレシピ動画

    酸味でさっぱり!
    エビとトマトのオーロラサンド

    5.0

    (
    3件
    )

    エビがプリプリ♪で食感いい! トマト入りでさっぱり食べれます♪ 断面がピンク色で可愛いサンドイッチです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      500前後

    食パン(12枚切り) トマト むきえび 酒 サニーレタス 有塩バター マヨネーズ ケチャップ ゆで卵 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「海老と卵の一口おにぎり」のレシピ動画

    食べやすい!
    海老と卵の一口おにぎり

    4.6

    (
    3件
    )

    夜ご飯にもオススメな えびがプリッと美味しい、オーロラソース味の 炒り卵がご飯に混ざったおにぎりです!!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      463kcal

    • 費用目安

      400前後

    ご飯 蒸しえび 卵 マヨネーズ ケチャップ 焼きのり サラダ油 パセリ 砂糖 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「しそチーズの海老フライ」のレシピ動画

    梅タルタルでさっぱり♪
    しそチーズの海老フライ

    しそチーズを挟んで、さっぱりとした味わいの和風な海老フライに!カリカリ梅入りのタルタルの食感が海老フライと相性抜群です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      375kcal

    • 費用目安

      800前後

    無頭えび 塩こしょう 大葉 プロセスチーズ サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉 カリカリ梅 玉ねぎ ゆで卵 マヨネーズ レモン汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「エビとアボカドのコブサラダ」のレシピ動画

    彩りきれいな♪
    エビとアボカドのコブサラダ

    3.2

    (
    4件
    )

    ボリューム満点な一品♪具材は一口サイズで食べやすく、ドレッシングとの相性も抜群です!パンなどを添えてお召し上がりください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      700前後

    むきえび[ゆで] ゆで卵 ミックスビーンズ アボカド トマト ベビーリーフ マヨネーズ ケチャップ レモン汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る