DELISH KITCHEN

上品な一品♪

金柑なます

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    47kcal

  • 費用目安

    100前後

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時間のかかる千切りを薄切りに変えて時短♪ 輪切りのきんかんが彩りと甘みをプラスします☆ 箸休めにいかかですか?

材料 【2人分】

  • 金柑 2個(60g)
  • かぶ 2個(150g)
  • 塩(塩もみ用)小さじ1/3
  • ☆甘酢
  • 砂糖大さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    金柑はヘタを取り、水で洗う。輪切りにして種を取り除く。かぶは半分に切り、薄切りにする。

  2. 2

    ボウルにかぶを入れて、塩(塩もみ用)を加えて混ぜ、5分おく。しんなりしたら、水にさらして水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、かぶ、金柑を加えてあえる。

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