桜えびとかぶの甘酢和え

手順

1. 1

   かぶは皮をむいて、半分に切り、3mmの半月切りにする。

2. 2

   ボウルにかぶを入れ、塩(分量外:少々)をふり、揉み込んで5分おき、水気をしぼる。

3. 3

   フライパンに桜えびを入れて、中火で香りがするまでから炒りする。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜる。 かぶ、桜えびを加えてあえる。