DELISH KITCHEN

牛乳パックで簡単♡

焼かないクリスマスケーキ

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    392kcal

  • 費用目安

    1500前後

  • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛乳パックで簡単にクリスマスケーキを作ろう♡ 焼かないからオーブンいらず! お子様と一緒にぜひ作ってみてください♪※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年11月

材料 【1台分(直径12cm)】

  • ケーキ
  • カステラ10切れ
  • いちご10個
  • 生クリーム 200cc
  • グラニュー糖大さじ2
  • インスタントコーヒー小さじ1
  • 大さじ3
  • トッピング
  • いちご5個

手順

  1. 1

    牛乳パックは開いて長い1面を2つ切り抜き、短辺を重ねて丸い筒状にし、ホチキスなどでとめて型を作る。

  2. 2

    ボウルにインスタントコーヒーと湯を入れて混ぜる。

  3. 3

    カステラ8切れの表面に2を薄くぬり、1cm幅の棒状に切る。

  4. 4

    型の内側にラップをかけ、底に3を敷き詰める。残りの3を木目状になるように型の壁面に沿って並べ入れる。

  5. 5

    いちご(10個)はへたを切り落とし、薄切りにする。

  6. 6

    ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れてすじが残るくらいまで泡立てる(8分立て)。

  7. 7

    6の生クリームの1/4量を4に入れ、いちごを1/2量しきつめる。同様にもう一度繰り返す。最後に上から1.5cmの高さのスペースを残し、生クリームを加える。残りの生クリームはトッピング用にとっておく。

  8. 8

    残りのカステラ2枚をのせてふたをし、ふんわりとラップをして冷凍庫で3時間冷やす。牛乳パックから取り外し、残りの生クリームをかけてトッピング用のいちご(5個)をのせる。

よくある質問

  • Q

    15cmの型で作りたい場合は分量はどのように変更したらいいでしょうか。

    A

    15cmでお作りいただく場合は分量を1.5倍にし、お試しください♪

  • Q

    グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか?

    A

    同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。

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