華やかなデザートです♪
いちごのカップトライフル
カップまで食べられる！ 華やかなデザートです♪ 春らしいデザートなのでお花見にもおすすめですよ！
- 調理時間 -
カロリー
223kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
ボウルに卵白を入れて混ぜ、粉砂糖を加えて混ぜる。
2.
ボウルに溶かしバター、生クリームを入れて混ぜる。
3.
1.に2.を加えて混ぜ、薄力粉をふるいながら加えて混ぜる。
4.
クッキングシートを敷いた天板にスプーン2杯分の3をすくってのせ、直径15㎝くらいになるよう丸く薄くのばす。
5.
160℃に予熱したオーブンできつね色になるまで10分焼き、熱いうちにフライ返しで取り出しココットにのせ、スプーンで中に押しながらひだを作る。乾いてきたら取り出す。
TIPS
熱いので火傷に注意してください。
かたまる前に素早く成形してください。
6.
牛乳は耐熱容器に入れて 600Wのレンジで30秒加熱する。
7.
耐熱容器に薄力粉、砂糖を入れて混ぜ、卵黄を加えて混ぜる。
8.
6.の牛乳を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。取り出して1度混ぜ、再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。
9.
バター、バニラエッセンスを加えて混ぜて粗熱をとる。
TIPS
★カスタードクリーム
10.
5.のカップにカステラ、カスタードクリーム、いちご、カステラの順にのせる。
TIPS
いちごはお好みで切っても良し。