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華やかなデザートです♪

いちごのカップトライフル

カップまで食べられる! 華やかなデザートです♪ 春らしいデザートなのでお花見にもおすすめですよ!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    223kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 5個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵白を入れて混ぜ、粉砂糖を加えて混ぜる。

  2. 2.

    ボウルに溶かしバター、生クリームを入れて混ぜる。

  3. 3.

    1.に2.を加えて混ぜ、薄力粉をふるいながら加えて混ぜる。

  4. 4.

    クッキングシートを敷いた天板にスプーン2杯分の3をすくってのせ、直径15㎝くらいになるよう丸く薄くのばす。

  5. 5.

    160℃に予熱したオーブンできつね色になるまで10分焼き、熱いうちにフライ返しで取り出しココットにのせ、スプーンで中に押しながらひだを作る。乾いてきたら取り出す。

    TIPS

    熱いので火傷に注意してください。

    かたまる前に素早く成形してください。

  6. 6.

    牛乳は耐熱容器に入れて 600Wのレンジで30秒加熱する。

  7. 7.

    耐熱容器に薄力粉、砂糖を入れて混ぜ、卵黄を加えて混ぜる。

  8. 8.

    6.の牛乳を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。取り出して1度混ぜ、再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  9. 9.

    バター、バニラエッセンスを加えて混ぜて粗熱をとる。

    TIPS

    ★カスタードクリーム

  10. 10.

    5.のカップにカステラ、カスタードクリーム、いちご、カステラの順にのせる。

    TIPS

    いちごはお好みで切っても良し。