DELISH KITCHEN

マグカップでできる!
いちごのミモザケーキ

-

調理時間

30

費用目安

800前後

お気に入りに追加

3月、イタリアでは女性にミモザの花を贈る日があります♡ そんな黄色く可憐なミモザの花をモチーフにしたケーキ♪ 材料も少なく、手順も難しくないのでぜひ挑戦してみませんか?

  • カロリー

    781kcal

  • 炭水化物

    73.7g

  • 脂質

    49.6g

  • たんぱく質

    8.4g

  • 糖質

    72.8g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分(8cmマグカップ2個分)】

手順

  1. 1

    カステラは4枚は茶色い部分を切り、5mm厚の薄切りにし、三角形に切る。

  2. 2

    1枚は茶色い部分を切り、黄色い生地はザルでこす。

  3. 3

    いちごはヘタを切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ボウルに氷水を入れ、同じサイズのボウルを置く。生クリーム、グラニュー糖を入れ、柔らかいツノが立つくらいまで混ぜる。(8分たて)

  5. 5

    マグカップにラップをしく。

  6. 6

    薄切りにしたカステラをマグカップの側面前面に並べる。生クリーム、いちご、生クリームを順に入れ、カステラの茶色い部分をおく。

  7. 7

    生クリーム、いちご、生クリームの順に重ねる。

    ポイント

    いちごは飾り用に少しとっておく。

  8. 8

    カステラでふたをし、ラップで包み、冷蔵庫で30分冷やす。

  9. 9

    カップからケーキを外し、側面に生クリームを塗り、ザルでこしたカステラをつける。

  10. 10

    器に盛り、粉砂糖をふる。残りのいちご、ミントを飾る。

よくある質問

  • Q

    グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか?

    A

    同重量で代用可能です。分量が大さじ、小さじの容量での表記の場合は、上白糖とグラニュー糖では重量が異なるため、こちらの換算表をご参照ください。

レビュー

-

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • ゆちこ

    同じ作り方で分量や材料を変えてボウルで作りました。 美味しかったです。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「その他のお菓子」の基本

関連カテゴリ