DELISH KITCHEN

さっと1品!

ささみと豆苗のオイマヨ炒め

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    232kcal

  • 費用目安

    400前後

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火の通りやすい食材でささっと仕上げます!味付けも調味料少なめで簡単♪ささみは他のお肉に代用しても◎

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2

    ささみは包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして切る(そぎ切り) 。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、唐辛子を入れて熱し、ささみを入れて色が変わるまで中火で炒め、もやしを加えて1〜2分炒める。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、豆苗を加えてさっと炒める。

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