もやしと豚の黒こしょう炒め

手順

1. 1

   ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。

2. 2

   豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   3にもやし、豆苗を加えてふたをし、1分蒸し焼きにする。塩、黒こしょうを加えて炒め合わせる。

   ポイント

   黒こしょうはお好みで調整してください。