DELISH KITCHEN

おつまみにおすすめ!
もやしと豚の黒こしょう炒め

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調理時間

15

費用目安

300前後

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さっと炒めるだけで簡単にできるおかずです!豚肉の下味ににんにくを入れて風味をアップ!淡白な味のもやしと豆苗も食欲をそそる1品に。

  • カロリー

    275kcal

  • 炭水化物

    5.3g

  • 脂質

    18.1g

  • たんぱく質

    20.3g

  • 糖質

    2.6g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 180g
  • もやし 1袋
  • 豆苗 1パック
  • サラダ油大さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 黒こしょう適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/3

手順

  1. 1

    ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。

  2. 2

    豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3にもやし、豆苗を加えてふたをし、1分蒸し焼きにする。塩、黒こしょうを加えて炒め合わせる。

    ポイント

    黒こしょうはお好みで調整してください。

レビュー

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  • かおちゃん

    もやしと豆苗がシャキシャキ食感で、黒こしょうの効いた味が白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯

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