DELISH KITCHEN

ご飯にぴったり!

ヤンニョムサンマ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    502kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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揚げ焼きしたサンマを、甘辛だれに! 魚が苦手な方でも食べやすい♪ お弁当のおかずにもぴったりな一品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    サンマは頭と尾を切り落とし、4等分に切って水気を拭き取り、塩をふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を底から2㎝ほど入れて170℃に熱し、サンマを入れて両面に焼き色が付くまで揚げ焼きにする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ねぎ、しょうがを入れて弱火で香りが出るまで炒め、☆の調味料を入れて混ぜる。

  5. 5

    3のサンマを加え絡め、白いりごまをふって完成。

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