DELISH KITCHEN

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    つるっと旨辛!

    トマトうどん

    あっさりだけどボリューム満点!! にんにくとしょうがで食欲そそる! ピリ辛で暑い日に食べたくなります♪

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      547kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 豚ひき肉 150g
    • ねぎ 1/4本
    • おろしにんにく 小さじ1/2
    • おろししょうが 小さじ1/2
    • ごま油 大さじ1
    • 塩こしょう 少々
    • ミニトマト 10個
    • かいわれ 適量
    • 冷凍うどん 2玉
    • ☆スープ
    • 800cc
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1と1/2
    • コチュジャン 小さじ2
    • しょうゆ 大さじ1
    • オイスターソース 大さじ1と1/2
    • ラー油 適量

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ねぎはみじん切りにし、トマトは半分に切り、かいわれは根元を切る。

    2. 2.

      フライパンにごま油を入れて熱し、ひき肉、ねぎ、にんにく、しょうがを入れて、ほぐしながら炒め、肉の色が変わったら塩こしょうをする。

    3. 3.

      鍋に湯を沸かし、うどんを表記時間通り茹でる。

    4. 4.

      別の鍋に☆を入れて沸騰させる。

    5. 5.

      トマトを入れて火を止める。器にうどんを盛り、スープを注ぎ、ひき肉とかいわれをのせて完成。