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甘辛タレが絡む♪

いわしの節分蕎麦

立春の前日(節分)に蕎麦を食べ身を清めて春を迎えませんか? 今回は、節分にいっしょ一緒に食べられることの多い いわしを蒲焼きにしてトッピングしました♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    646kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いわしは両面に片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて、中火でいわしを両面焼く。 いわしに火が通ったら、☆を加えて煮からめる。

  3. 3.

    鍋に熱湯(分量外)を沸かし、蕎麦を袋の表記時間通りゆでる。

  4. 4.

    器にめんつゆ、熱湯を入れ、蕎麦を加え、いわしをのせる。細ねぎをちらして完成。