DELISH KITCHEN

ボリューム満点!
豚コマの唐揚げとセロリのハニーマスタード

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調理時間

15

費用目安

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ソースの甘さとセロリの風味の相性抜群! お肉も入って、食べ応えのある一品です♪ 今夜のおかずにいかがでしょうか?

  • カロリー

    395kcal

  • 炭水化物

    24.4g

  • 脂質

    23g

  • たんぱく質

    20.2g

  • 糖質

    23.5g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • セロリ 1本
  • セロリの葉 1本分
  • 豚こま切れ肉 200g
  • 片栗粉大さじ3
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • ★調味料
  • しょうゆ小さじ2
  • レモン汁大さじ1
  • 粒マスタード大さじ1
  • はちみつ大さじ1

手順

  1. 1

    セロリは筋を取り、1cm幅の斜め切りにする。セロリの葉は一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉を加えて全体を混ぜ、5分おく。一口大に丸め、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンに1cm程度のサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて、転がしながら全体がこんがりするまで揚げ焼きにする。

  5. 5

    ★のボウルにセロリ、セロリの葉、焼いた豚肉を加えて、混ぜ合わせて完成!

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、はちみつで作るのがおすすめです。はちみつ特有のコクや照りは出ないのであっさりとした味わいに仕上がります。

レビュー

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