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彩り豊かな一品!

スナップえんどうのペペロンペンネ

スナップえんどうとペンネ、サイズが近い食材を使った 見た目も美しいパスタのご紹介です♪ シンプルな味付けに、にんにくの香りがたまりません♡

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    551kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    スナップえんどうは筋をとる。パプリカは細切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    鍋に水を入れて沸騰させ、塩(分量外・大さじ1)を加え、ペンネを入れて表示時間より1分短くゆでる。ゆで上がる2分前にスナップえんどうを加えて一緒にゆで、水気を切る。

    TIPS

    水は1.5リットル

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱する。香りがたったら豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、パプリカを加えて混ぜる。

  4. 4.

    スナップえんどう、ペンネ、☆を加えて炒め合わせる。

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