DELISH KITCHEN

味噌とミルクのまろやか味♪

ミルク豚汁

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    313kcal

  • 費用目安

    300前後

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いつもの豚汁を少しアレンジ! 根菜は薄切りにすることで時短に! 具沢山で心も体もあったまる一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    大根、にんじんは半月切りにし、しめじは根元を切り落としてほぐす。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    和風顆粒だし、水を加えて煮立たせ、アクを取って大根、にんじん、しめじを加える。

  5. 5

    ふたをして弱火で7~8分煮る。

  6. 6

    みそを溶き入れ、牛乳を加えて弱火であたためる。

  7. 7

    器に盛り、細ねぎを散らす。

レビュー

4.2

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「豚バラ薄切り肉」の基本