にんにくで食欲アップ!
キャベツたっぷりスタミナ豚汁
調理時間
約20分
カロリー
290kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
具沢山の豚汁に、おろしにんにくを加えて食べ応え抜群! 豚肉の旨みとキャベツの甘みが美味しい、体が温まる一品です♪ お好みの野菜でお試しください♡
手順
1
キャベツは芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。じゃがいもは半分に切って、切り口を下にし、5mm幅に切る
2
にんじんは半分に切って、切り口を下にし、2~3mm幅に切る。ニラは4㎝幅に切る。
3
鍋にごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。
4
肉の色が変わったらじゃがいも、にんじんを加えて、じゃがいものふちが透き通るまで炒める。
5
キャベツを加えて炒め、酒、水を加えて煮立たせ、アクを取りながら中火で5分煮る。
6
みそを溶き入れ、ニラを加えてさっと煮る。器に盛り、お好みで一味唐辛子をふる。
レビュー
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- 簡単で美味しかったです
op
豚汁というより鍋っぽいですが味は美味しいです食べるの好き
美味しいです! 出汁をとらない分手軽にできます。 ニンニクとお味噌が食欲をそそります。 野菜がたくさん食べられて、おかずとしても食べごたえがありますが、結構あっさりしていて胃に優しいです。もちぐま
寒い日にぴったりの暖かい豚汁で美味しかったです。 ニラをやめて、豆腐にしました。
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ユミ