DELISH KITCHEN

にんにくで食欲アップ!

キャベツたっぷりスタミナ豚汁

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    290kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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具沢山の豚汁に、おろしにんにくを加えて食べ応え抜群! 豚肉の旨みとキャベツの甘みが美味しい、体が温まる一品です♪ お好みの野菜でお試しください♡

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。じゃがいもは半分に切って、切り口を下にし、5mm幅に切る

  2. 2

    にんじんは半分に切って、切り口を下にし、2~3mm幅に切る。ニラは4㎝幅に切る。

  3. 3

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったらじゃがいも、にんじんを加えて、じゃがいものふちが透き通るまで炒める。

  5. 5

    キャベツを加えて炒め、酒、水を加えて煮立たせ、アクを取りながら中火で5分煮る。

  6. 6

    みそを溶き入れ、ニラを加えてさっと煮る。器に盛り、お好みで一味唐辛子をふる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ユミ

    簡単で美味しかったです
  • op

    豚汁というより鍋っぽいですが味は美味しいです
  • 食べるの好き

    美味しいです! 出汁をとらない分手軽にできます。 ニンニクとお味噌が食欲をそそります。 野菜がたくさん食べられて、おかずとしても食べごたえがありますが、結構あっさりしていて胃に優しいです。
  • かなち

    確かに豚汁感はあまりないけどめちゃ美味しいです。給食に出てたピリ辛鍋っぽくて美味しい。

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