DELISH KITCHEN
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にんにくで食欲アップ!

キャベツたっぷりスタミナ豚汁

具沢山の豚汁に、おろしにんにくを加えて食べ応え抜群! 豚肉の旨みとキャベツの甘みが美味しい、体が温まる一品です♪ お好みの野菜でお試しください♡

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    290kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。じゃがいもは半分に切って、切り口を下にし、5mm幅に切る

  2. 2.

    にんじんは半分に切って、切り口を下にし、2~3mm幅に切る。ニラは4㎝幅に切る。

  3. 3.

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて中火で炒める。

  4. 4.

    肉の色が変わったらじゃがいも、にんじんを加えて、じゃがいものふちが透き通るまで炒める。

  5. 5.

    キャベツを加えて炒め、酒、水を加えて煮立たせ、アクを取りながら中火で5分煮る。

  6. 6.

    みそを溶き入れ、ニラを加えてさっと煮る。器に盛り、お好みで一味唐辛子をふる。

レビュー

(32件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • op
    豚汁というより鍋っぽいですが味は美味しいです
  • ユミ
    簡単で美味しかったです
  • coco
    ニラの代わりにほうれん草入れました。豚汁とはちょっと違う気がしますが、にんにくとゴマ油でスタミナがつきそうで、美味しかったです。
  • m
    胡麻油とニンニクの風味が美味しいです。 お味噌汁というより、味噌味のちゃんこ鍋のような感じです。 豚肉ではなく、鶏団子でも美味しくいただけました。もう鍋に近いですが。

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