ほっと温まる♪
しょうが豚汁
いつもの豚汁をちょっとアレンジ♪ ふんわりと香るしょうがが食欲をそそりますよ。 ぜひお試しください♪
カロリー
202kcal
炭水化物
11.3g
脂質
11.5g
たんぱく質
12.5g
糖質
8.4g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
しょうがは千切りにする。にんじん、大根は縦十字に切って切り口を下にし、0.5cm幅に切る(いちょう切り)。
2
鍋にごま油、しょうがを入れて中火で熱し、香りが立つまで炒める。豚肉を加えて色が変わるまで炒め、にんじん、大根を加えて全体に油がまわるまで炒める。
3
水、和風顆粒だしを加えて煮立たせ、ふたをして弱火で7分煮る。
ポイント
アクが出たら取り除きましょう。
4
みそを溶き入れて混ぜる。
レビュー
4.4
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- 美味しく出来ました ⑅◡̈* 写真撮るの忘れてしまったんですけど 豚汁って、もっと難しいのかと思ったら 結構簡単に出来たので また作りたいと思います( *¯ ꒳¯*)
shoebill
ショウガが効いてとても美味しかったです。 具材は色々変えても楽しめそうです。（ゴボウ、こんにゃく、里芋など）あやか
しょうがが効いていてとてもおいしかった❤️コクがあるのにさっぱりしていてとても良いです❤️糸こんにゃくを入れてアレンジしてみました✨シンタロー
美味しかったです❗️結構、リピしてます。私は最近、ゴボウは削ぎ切りにし、こんにゃくも切って入れてます。また、生姜は千切りではなく、すりおろして入れるのが好きです。かなりパンチの効いた生姜豚汁で体が温まりますよ❗うちの実家の豚汁です。是非試してみてください❗
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mika