豚ヒレ肉のマスタードパン粉焼き

手順

1. 1

   豚肉は1cm幅に切り、両面に塩こしょうをふる。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉を加えて混ぜ合わせる。耐熱容器に豚肉を並べて、パン粉をちらしてオリーブオイルをふりかける。

3. 3

   トースターで7分加熱してパン粉に焼き色を付けて、アルミホイルをかぶせて5分加熱して肉に火を通す。パセリをちらす。

   ポイント

   トースター調理時は焦がさないように、様子を確認しながら加熱時間は調整してください。食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合がありますので、その場から離れないようにしましょう。取り扱い説明書を確認の上、加熱時間は調整してください。