ディナーにぴったり♪
大人風味のポテトサラダ
調理時間
約30分
カロリー
313kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
アンチョビとカリカリベーコンが決めて！ワインに合う大人っぽいポテトサラダはいかがですか？特別な日のディナーにおすすめです♪
手順
1
じゃがいもは一口大に切る
2
鍋にじゃがいもを入れ、じゃがいもが浸るくらいの水を入れて火にかけ、煮立ったら10分ほど茹でて、水気を切る
3
じゃがいもを鍋に戻し、中火でじゃがいもをつぶしながら水分を飛ばし、ボウルに入れる
4
きゅうりは1cmの角切りに、ボウルに入れ、塩(分量外)を加え5分おき、水で洗って水気を切る
5
ベーコンは1cm幅に切り、耐熱容器に入れて、オーブントースターで5分加熱し、カリカリにする
6
アンチョビは細かく刻む
7
3のボウルに★、ベーコン、アンチョビを加えて混ぜる
8
粗熱がとれたら、塩ときゅうりを混ぜて完成！
レビュー
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- 美味しかったです😊ただ、買ったアンチョビ缶が5本ぐらい入ってて、半端に残してもと思って全部入れたら、やっぱりしょっぱかったです😇水菜も混ぜてなんとか塩気をごまかしました笑。
都川