DELISH KITCHEN

ほんのりコクが広がる♪

はまぐりと菜の花のクリーム煮

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    309kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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はまぐりの旨味が広がる! クリーミーで菜の花にもよく合いますよ! ひな祭りにはまぐりを使った洋風な1品を♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    はまぐりは殻をこすりあわせて洗う。

  2. 2

    菜の花は半分に切る。鍋に湯をわかし菜の花を入れて色が変わるまでさっとゆでて水気を切る。

  3. 3

    フライパンにはまぐり、☆を入れてふたをし、中火で3分煮る。

  4. 4

    はまぐりの殻があいたら菜の花、生クリーム、塩、こしょうを加えて混ぜる。

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