はまぐりと菜の花のクリーム煮

手順

1. 1

   はまぐりは殻をこすりあわせて洗う。

2. 2

   菜の花は半分に切る。鍋に湯をわかし菜の花を入れて色が変わるまでさっとゆでて水気を切る。

3. 3

   フライパンにはまぐり、☆を入れてふたをし、中火で3分煮る。

4. 4

   はまぐりの殻があいたら菜の花、生クリーム、塩、こしょうを加えて混ぜる。