DELISH KITCHEN

ほんのりコクが広がる♪

はまぐりと菜の花のクリーム煮

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    309kcal

  • 費用目安

    900前後

  • 炭水化物

    8.5g

  • 脂質

    27.1g

  • たんぱく質

    7g

  • 糖質

    4.8g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

はまぐりの旨味が広がる! クリーミーで菜の花にもよく合いますよ! ひな祭りにはまぐりを使った洋風な1品を♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    はまぐりは殻をこすりあわせて洗う。

  2. 2

    菜の花は半分に切る。鍋に湯をわかし、菜の花を入れて色が変わるまでさっとゆで、水気を切る。

  3. 3

    フライパンにはまぐり、☆を入れてふたをして中火で熱する。はまぐりの殻があくまで3分ほど煮る。

  4. 4

    菜の花、生クリーム、塩、こしょうを加えて混ぜながら温める。

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