チーズ入りハムカツ弁当

手順

1. 1

   ～かかぶののりおかか和え～ かぶは皮をむいて薄い半月切りにする。

2. 2

   ボールに入れて塩をまぶし、2～3分おく。

3. 3

   水気が出たら絞り、青のりと削り節をまぶす。

4. 4

   器に小麦粉大さじ2を入れ、同量の水で溶く。

5. 5

   チーズは4等分に切り、2切れ一組にして重ねる。ハム2枚でチーズ1組をはさむ。

6. 6

   水溶き小麦粉、パン粉適宜を全体にまぶす。もう1組も同様に作る。

7. 7

   フライパンにサラダ油大さじ3を入れて中火で熱し、ハムを並べる。ときどき上下を返しながら3分ほど揚げ焼にし、きつね色になったら、取り出して油をきる。

8. 8

   小さめの器にたれの材料を混ぜ合わせる。

9. 9

   弁当箱にご飯を入れ、サラダ菜、ハムカツを順にのせる。

10. 10

    たれをかける。すきまに副菜を入れる。