上品なお出汁が美味しい♪
高野豆腐の炊き合わせ
乾物の旨味がぎゅっと詰まった煮物です♪ 優しくなつかしい味付けにほっこりします♪ 大根やたけのこを入れてもおすすめです！
カロリー
184kcal
炭水化物
17.2g
脂質
6g
たんぱく質
10.8g
糖質
14.2g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
高野豆腐、しいたけ（乾燥）はそれぞれを水で戻して水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
ポイント
しいたけの戻し汁はとっておく。
2
絹さやは筋をとり、耐熱容器に入れ、水（分量外：大さじ1）を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで30秒加熱する。にんじんは7mm幅の輪切りにする。
3
鍋に☆を入れて熱し、煮立ったらしいたけ、にんじんを入れて弱火で10分煮る。よせて高野豆腐を入れて3分煮る。
4
器に盛り、絹さやを飾る。
レビュー
4.3
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- どんこ椎茸があったので作ってみました。優しい味付けで美味しく出来ました(≧∇≦)
にゃんにゃむニーナ
おはようございます。今日も大好き。 遅くなって申し訳ございませんでした。 ネコ少しおそようございます。 8日朝ご飯は、 ごはんがすすむ、長芋の豚ロール照り焼き こちらに載せました。 他には、 上品なお出汁が美味しい、高野豆腐の炊き合わせ こちらにも載せました。 いただきます。こったん
高野豆腐が出汁をたっぷり吸って、美味しかったです。味付けも好みの甘さだったので、ちょうどいい！マトさん
なかなか美味しかったです。やや味が薄い感じがしましたが、健康のことを思うとこの味でもいいかな、という感じでした。
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🌸さくら🌸