DELISH KITCHEN

上品なお出汁が美味しい♪

高野豆腐の炊き合わせ

4.3

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    184kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    17.2g

  • 脂質

    6g

  • たんぱく質

    10.8g

  • 糖質

    14.2g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

乾物の旨味がぎゅっと詰まった煮物です♪ 優しくなつかしい味付けにほっこりします♪ 大根やたけのこを入れてもおすすめです!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    高野豆腐、しいたけ(乾燥)はそれぞれを水で戻して水気を絞り、食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    しいたけの戻し汁はとっておく。

  2. 2

    絹さやは筋をとり、耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで30秒加熱する。にんじんは7mm幅の輪切りにする。

  3. 3

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったらしいたけ、にんじんを入れて弱火で10分煮る。よせて高野豆腐を入れて3分煮る。

  4. 4

    器に盛り、絹さやを飾る。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃむニーナ

    おはようございます。今日も大好き。 遅くなって申し訳ございませんでした。 ネコ少しおそようございます。 8日朝ご飯は、 ごはんがすすむ、長芋の豚ロール照り焼き こちらに載せました。 他には、 上品なお出汁が美味しい、高野豆腐の炊き合わせ こちらにも載せました。 いただきます。
  • こったん

    高野豆腐が出汁をたっぷり吸って、美味しかったです。味付けも好みの甘さだったので、ちょうどいい!
  • マトさん

    なかなか美味しかったです。やや味が薄い感じがしましたが、健康のことを思うとこの味でもいいかな、という感じでした。
  • ポポロン

    高野豆腐がややかたく~味が染みて無く失敗した感じ~(-_-#)

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