あっさりだし♪
そら豆と高野豆腐の含め煮
調理時間
約40分
カロリー
174kcal
費用目安
-
炭水化物
14.7g
脂質
5.9g
たんぱく質
12.3g
糖質
13.1g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
そら豆の美味しさをシンプルに味わえる煮物をご紹介。だしのしみた高野豆腐と甘みのある新玉ねぎが絶品です。
手順
1
そら豆はさやから取り出して、薄皮を取る。
2
新玉ねぎは4等分に切る。
3
ボウルに高野豆腐、水(分量外:浸る程度)を入れて戻し、水気を切って一口大に切る。
ポイント
高野豆腐は袋の表示通りに戻しましょう。
4
鍋に☆を入れて混ぜ、中火で煮立たせる。
5
高野豆腐、新玉ねぎを加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。
6
そら豆を加えて中火で1分煮る。火を止めてふたをし、10分おく。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- うぅうううっみゃーーーにゃーーーーーーー。 26日夕ご飯は、 シンプルな味付けで、基本のコールスローサラダ こちらに載せました。 他には、 あっさりだし、そら豆と高野豆腐の含め煮 こちらにも載せます。 簡単だけど本格的、ミートソースパスタ 優しい味わい、玉ねぎと卵のコンソメスープ 納豆、プリンです。
ハル
簡単！ 上品な感じで優しい味だった。 ありがとうございます！パイン
高野豆腐とそら豆の組み合わせがとても良いです。そら豆の旬の時期の我が家の定番にします。
にゃんにゃむニーナ