チンゲン菜と高野豆腐の煮浸し

手順

1. 1

   高野豆腐はたっぷりの水に浸けて戻し、軽く水気を絞って食べやすい大きさに切る。

2. 2

   チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、茎と葉に分ける。にんじんは細切りにする。

3. 3

   小鍋に和風顆粒だし、水、にんじんを入れて中火で加熱し、沸騰させる。

4. 4

   沸騰したら☆煮浸し調味料、高野豆腐を加え5分ほど煮る。

5. 5

   チンゲン菜の茎を加えて落としぶたをし、2〜3分ほど煮る。

6. 6

   葉を加えてしんなりするまで煮たら完成。