DELISH KITCHEN
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シャキ!じゅわ!

チンゲン菜と高野豆腐の煮浸し

あっさりとした味付けの煮浸しです。 高野豆腐からだし汁がジュワッと染み出し、 シャキシャキのチンゲン菜と美味しくいただきます♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    125kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    高野豆腐はたっぷりの水に浸けて戻し、軽く水気を絞って食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、茎と葉に分ける。にんじんは細切りにする。

  3. 3.

    小鍋に和風顆粒だし、水、にんじんを入れて中火で加熱し、沸騰させる。

  4. 4.

    沸騰したら☆煮浸し調味料、高野豆腐を加え5分ほど煮る。

  5. 5.

    チンゲン菜の茎を加えてキッチンペーパーの落としぶたをし、2〜3分ほど煮る。

  6. 6.

    葉を加えてしんなりするまで煮たら完成。

レビュー

(2件)

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  • かおちゃん
    高野豆腐に優しい味が染みてジュワッと、野菜の歯ごたえともあってとても美味しかったです!
  • ひろ
    優しい味、かと言って薄過ぎず、しっかりしみて美味しかったです。