ごまの香りが食欲そそる！
高野豆腐のごまみそ田楽

手順

1. 1

   耐熱容器にかつお節、水を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで3分加熱し、ざるでこし、耐熱容器に戻し入れる(かつおだし)。

2. 2

   別の耐熱容器に高野豆腐を入れて、かつおだしを加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱してもどす。粗熱をとり、水気を軽くしぼり、半分に切る。

   ポイント

   しぼる際は、火傷に注意してください。

3. 3

   ボウルに★を入れて混ぜる(みそだれ)。

4. 4

   2にみそだれをぬる。トースターで焼き色がつくまで5分程加熱する。