作り方
1.
高野豆腐はたっぷりの水で戻して水気を絞り、細切りにし、ビニール袋に入れて片栗粉加えて全体にまぶす。
2.
ピーマン、たけのこは細切りにする。
3.
フライパンにごま油、唐辛子を入れて熱し、香りが立ったら高野豆腐、ピーマン、たけのこを入れて全体に油がまわるまで中火で炒め、☆を加えてさっと炒める。
1.
高野豆腐はたっぷりの水で戻して水気を絞り、細切りにし、ビニール袋に入れて片栗粉加えて全体にまぶす。
2.
ピーマン、たけのこは細切りにする。
3.
フライパンにごま油、唐辛子を入れて熱し、香りが立ったら高野豆腐、ピーマン、たけのこを入れて全体に油がまわるまで中火で炒め、☆を加えてさっと炒める。
