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ボリューム満点♪

高野豆腐の青椒肉絲

高野豆腐を使った簡単主役メニュー♪ たけのこを入れて食感と満足感をアップ！ 片栗粉をまぶすことで味がからみます！

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  • 調理時間 約30分

  • カロリー

    302kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
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料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    高野豆腐はたっぷりの水で戻して水気を絞り、細切りにし、ビニール袋に入れて片栗粉加えて全体にまぶす。

  2. 2.

    ピーマン、たけのこは細切りにする。

  3. 3.

    フライパンにごま油、唐辛子を入れて熱し、香りが立ったら高野豆腐、ピーマン、たけのこを入れて全体に油がまわるまで中火で炒め、☆を加えてさっと炒める。

このレシピの作成者

kaori

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではDELISH KITCHENでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。 料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。 皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！

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