1. まるでお肉!?高野豆腐の甘辛唐揚げ

まるでお肉!?

高野豆腐の甘辛唐揚げ

高野豆腐でなんちゃって鶏唐揚げが! お家に余っている高野豆腐を、みんな大好き唐揚げに変身!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    339kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量
  • ☆合わせ調味料
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/3

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作り方

  1. 1.

    高野豆腐はぬるま湯で戻し水気をしぼり、4等分に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。高野豆腐を入れ、5分おく。軽くしぼり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて表面がカリっとするまで2〜3分揚げる。

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