かぼちゃとソーセージのウスターソテー

手順

1. 1

   かぼちゃは種とワタを取り除き、薄切りにして食べやすい大きさに切る。 玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、かぼちゃを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。玉ねぎ、ソーセージを入れて3分程中火で炒める。

3. 3

   ウスターソースを加えて水気が飛ぶまで炒め合わせる。器に盛り、パセリを散らす。