DELISH KITCHEN

さっぱり!

わかめと大根の梅煮

梅でわかめと大根を煮てさっぱりいただきます。 みそ汁や和え物に使うことが多いわかめを 煮物でもぜひ使ってみてください♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    81kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    わかめはたっぷりの水で袋の表示通りに戻して水気を切る。

  2. 2.

    大根は縦4等分に切り、1cm幅に切る(いちょう切り)ねぎは斜め薄切りにする。梅干しは種を取り、粗く刻む。

  3. 3.

    鍋に水、大根を入れて煮立たせ、酒、みりんを加えてふたをし、大根がやわらかくなるまで5分弱火で煮る。

  4. 4.

    ねぎ、梅干しを加えて中火で3分煮る。

  5. 5.

    わかめ、しょうゆを加えてさっと煮る。

レビュー

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