DELISH KITCHEN

柚子胡椒香る!

くずし豆腐とねぎのあんかけごはん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    332kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    63.2g

  • 脂質

    3.5g

  • たんぱく質

    9g

  • 糖質

    62.3g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

夜食にぴったりな優しい味のあんかけです。 柚子胡椒の風味が食欲をそそります。 包丁を使わずに手軽にできます♪

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材料 【1人分】

  • あたたかいごはんお茶碗1杯(150g)
  • 絹豆腐 1/3丁(100g)
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1
  • ☆出汁
  • 小さじ1/3
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 柚子胡椒小さじ1/3
  • 200cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 小さじ2

手順

  1. 1

    フライパンに☆を入れてわかす。

  2. 2

    豆腐を手でくずしながら加え、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加え、弱火にしてとろみをつける

  4. 4

    器にあたたかいごはんを盛り、上からあんをかけ、細ねぎをのせる。

レビュー

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